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日本ラーメン
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日本ラーメン

(食)
【にっぽんらーめん】

餃子の王将が提供するラーメン。日本産食材にこだわっている。

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日本式ラーメン

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美味しいものと楽しさを求めて•昨年

「餃子の王将」ガッつり食べられてコスパも良くてやっぱり好きなお店です

僕は金曜から3連休だったのですがそれほど酷い天気にもならずに 色々とお出かけが出来たので楽しかったです(^O^) その辺はまた後ほど、出来れば年内に書ききりたいと思います（笑） さて今回からは今年の出張第3弾、新潟市編を書いて行きますm(__)m まずは出張初日に先輩方と行きました、こちラー 『餃子の王将』 日曜日にこちらに移動してきたのですが、もう凄い人気でビックリ(゜o゜) 10分ほどで席に案内されて一安心、メニューの一部です ビールや酎ハイを飲みながらのんびり待っていると、まずは先輩の一品 「天津飯」 好きな方はたまらないんでしょうが僕は全く興味が無いので（笑） でもタレが美味しいと言っ…

#餃子の王将#日本ラーメン#新潟県新潟市

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おじ語り•8 日前

燕三条背脂ラーメンが文化庁の100年フードに認められた

燕三条の背脂ラーメンが100年フードに 燕三条背脂ラーメンについて。今回GWの帰省でも食べてきましたが、以前にももっと全国で流行るべきだということを書きました。 ojigatari.com 文化的な背景を見ても、味を考えても全国区になるべきだ！と思っていたんですけどね。というか出身者はみんなそう思っているはずです。 その燕三条の背脂ラーメンがこの度、国に正式に認められたようです。いや、嬉しいですねー。この企画ですよ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 文化庁 100年フード 100年フード宣言 文化庁の100年フード宣言。全国…

officeyou328のブログ•21 日前

ラーメンを通して地域を読む

ご訪問ありがとうございます。昨日、ジャージャン麺の越境史について簡単に紹介しました。 本日は、日本ラーメンの歴史について現段階調べたものを紹介いたします。 数年前、文化人類学者の石毛直道が書いた『麺の文化史』を読み、麺の文化史について興味関心を持ち始めました。調べれば調べるほど、麺の文化史や食の文化史の奥深さを日々実感しています。 一言麺と言っても、たくさんの種類がありますね。身近な日本ラーメンの歴史について調べています。 2018年11月11日、横浜で開催する学会で通訳の機会を得て、横浜に旅しました。学会終了後、北海道に戻る前に、学会の会場近くの新横浜ラーメン博物館（ラー博）を見学しました。…

japan-eat’s blog•先月

低糖質の餃子はダイエット中の方にも人気商品！

美味しいだけじゃない！？餃子が愛される理由好きなおかずは？と聞かれて一番に頭に浮かぶほど、子供から大人まで人気の高い餃子。最近は、ニンニクたっぷりのこってり系の餃子以外にも、健康志向やダイエット向けの低糖質餃子も商品化されています。 確かに低糖質の餃子なら罪悪感を覚えず、堪能できるのかもしれません。こってり系でもあっさり系でも、美味しい餃子なら、毎日食べたいと考える人も多いでしょうかね！ はじまり －ひとつの起源－ 餃子は 日本と中国の餃子の違い 餃子が愛される理由とは 餡のアレンジが自由自在 お酒に合う ご飯に合う 気軽に食べることができる 宇都宮の餃子の特徴 主な調理法 最後に はじまり …

worldtees’s blog•4 か月前

カワイイ きつね キツネラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン

カワイイ きつね キツネラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon キツネ フォックス 食べるラーメン レトロヴィンテージ風デザイン だるまドール ラーメンのデザインは、ラーメン好きの方やかわいいカワイイの和風が好きな方に最適です。 カワイイ レトロ キツネ ラーメンデザインは男性・女性・若者・かわいい日本人・日本文化・日本ラーメンが好きな方への贈り物に最適です。 きつねフォックス食べるラーメンはラーメン好きです。 日本のカタカナに「キツネ」が描かれています。 かわいいかわいいキツネのラーメンデザインは、かわいい服や…

worldtees’s blog•4 か月前

かわいいキティラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン

かわいいキティラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon キティ ラブス ラーメン 和麺 レトロヴィンテージ風デザイン トップには「大石井」または日本のカタカナで美味しい書き物があります。 だるまドール ラーメンのデザインは、ラーメン好きの方やかわいいカワイイの和風が好きな方に最適です。 カワイイレトロキティ サムライラーメンデザインは男性・女性・若者・かわいい日本人・日本文化・日本ラーメンが好きな方への贈り物に最適です。 ラーメン好きのサムライキティ食べラーメン。 子猫はラーメンが大好きです。 かわいいかわいいキテ…

worldtees’s blog•4 か月前

カワイイラーメンライダー - レトロヴィンテージラーメンデザイン

カワイイラーメンライダー - レトロヴィンテージラーメンデザイン トレーナー World Tees - Ramen Series Amazon カワイイラーメンライダー - レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon ラーメンライダー 和麺を食べる レトロヴィンテージ風デザイン。 だるまドール ラーメンのデザインは、ラーメン好きの方やかわいいカワイイの和風が好きな方に最適です。 カワイイ レトロ ライダー ラーメンデザインは男性・女性・若者・かわいい日本人・日本文化・日本ラーメンが好きな方への贈り物に最適です。 ラーメンを食べ…

worldtees’s blog•4 か月前

カワイイ怪獣ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン

カワイイ怪獣ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン トレーナー World Tees - Ramen Series Amazon カワイイ怪獣ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon ラーメンを食べる怪獣 和麺 レトロヴィンテージ風デザイン だるまドール ラーメンのデザインは、ラーメン好きの方やかわいいカワイイの和風が好きな方に最適です。 カワイイ レトロ カイジュラーメンデザインは男性や女性や若者、かわいい日本、日本文化、日本ラーメンが好きな方への贈り物に最適です。 ラーメンを食べる怪獣はラーメン好きです。…

worldtees’s blog•4 か月前

かわいいだるま人形ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン

かわいいだるま人形ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン トレーナー World Tees - Ramen Series Amazon かわいいだるま人形ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン 長袖Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon かわいいだるま人形ラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon だるま ラーメンを食べる人形 レトロヴィンテージ風デザイン。 だるまドール ラーメンのデザインは、ラーメン好きの方やかわいいカワイイの和風が好きな方に最適です。 カワイイ レ…

ガイコツブログ•4 か月前

『教養としてのラーメン／青木健』をレビュー ｜ ラ部あふれる、ラーメンの愛し方入門書

どうもー、ガイコツ（@of_za_dead）です。 今回は、クリエイター・青木健さんの著作、教養としてのラーメンを拝読しました。 印象的なタイトルが目を引く一冊。ラーメン好きながら、ラーメンについての知識に乏しいわたくしにうってつけかと思い購入してみました。どんな内容なのか、早速見ていきましょう☆ ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)วｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว 教養としてのラーメン ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス───50の麺論 著者・青木健さん 美味しいラーメン屋さんを紹介する情報本ではない 具体的な内容、構成 青木さんの文章力がすごい まとめ…ラーメンの愛し方、接し方を学ぶ──教養としてのラーメ…

worldtees’s blog•4 か月前

カワイイ きつね キツネラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ

カワイイ きつね キツネラーメン レトロヴィンテージラーメンデザイン Tシャツ World Tees - Ramen Series Amazon キツネ フォックス 食べるラーメン レトロヴィンテージ風デザイン だるまドール ラーメンのデザインは、ラーメン好きの方やかわいいカワイイの和風が好きな方に最適です。 カワイイ レトロ キツネ ラーメンデザインは男性・女性・若者・かわいい日本人・日本文化・日本ラーメンが好きな方への贈り物に最適です。 きつねフォックス食べるラーメンはラーメン好きです。 日本のカタカナに「キツネ」が描かれています。 かわいいかわいいキツネのラーメンデザインは、かわいい服や…

ラーメン最高！•6 か月前

【売れるラーメンの話】香味油続編

先日香味油の話をしました。 覚えてますでしょうか？ トリフオイルが出てきた話です。 ラーメンは基本的に ①スープ ②タレ ③香味油 ④麺 ⑤トッピング の 5つのパーツの掛け算で 出来上がっています。 その中でも香味油の影響は大きいという話をしました。 この話を更に分かりやすくするために たとえ話をすると、 縁日のかき氷を思い出してください。 イチゴやメロンやレモンやブルーハワイ 色々な味があると思います。 あのカラフルなかき氷が すべて同じ味だと言ったら あなたはそう思いますか？ 知っている方も多いと思いますが、 縁日で使っているような かき氷のシロップは、 すべて砂糖水に 香料と着色料を入…

Promote my favorite artists•6 か月前

2021年11月15日

KINGRYOさん「良き夜でした✨ https://t.co/LPSgdnZm9A」https://twitter.com/kingryoworld/status/1459494843277725697 NEIN_OFFICIALさん「【いよいよ来週！】 [TIGET予約] https://t.co/EaUEtKwQb3 [限定記念Tシャツ付きチケット] ADV ¥10000(+1D) [予約アドレス] https://t.co/ThE2WIWcmA 配信アドレス¥5000[生配信のみとなります］ https://t.co/Siy6c7avlO… [入場順] SPECIAL TICKET[整理…

akamac's review•6 か月前

1148中国が全種目優勝（WTTコンテンダー・ノヴォメスト）

WTTコンテンダー・ノヴォメスト大会（11月8日〜14日，スロベニア）において，男子シングルスでは梁靖崑（LIANG Jingkun），女子シングルスでは劉瑋珊（LIU Weishan），男子ダブルスでは林高遠（LIN Gaoyuan）・周啓豪（ZHOU Qihao）ペア，女子ダブルスでは劉瑋珊・王芸迪（WANG Yidi）ペア，混合ダブルスでは王楚欽（WANG Chuqin）・王芸迪ペアと全5種目で中国選手が優勝した。梁靖崑，林高遠・周啓豪ペア，王楚欽・王芸迪ペアは前週のラシュコ大会に続いての連続優勝だ。 男子シングルスでは，木造勇人が決勝トーナメントの初戦（R32）で，第2シードのスウェー…

ブルースバーの独り言•6 か月前

長かった自粛時間との戦い

かなり長引いたコロナでの行動制限と自粛で正常営業は600日ぶりとの報道がありましたね。 百貨店やスーパー、飲食店、小売事業、関連する事業は数しれず・・・。 僕らは小売のバー業態で売り上げないから休業して（名指し商売）給付金を援助してくれる形にはなり、何とか生き延びることができた次第ですが、、、。 私自身も、世界的流行コロナショックには肝を冷やした次第です。 ほとんど貯蓄はありませんでしたし、クラウドファンディングや持続化給付金、無利子の借り入れ、個別アルバイトなど、できる手は藁をも掴む気持ちで現金の収集に走ったことを覚えております。 世界的にもみて、飲食に関わるお仕事の人数は多く、特殊な資格な…

京都やわったー　〜京都府八幡市〜•8 か月前

新・ラーメン激戦区《八幡市》エリアのラーメン店１５選

// ここ数年で八幡市エリアには多くのラーメン店が出店を加速しており、新しい『ラーメン激戦区』となっています。昔からやっているラーメン店に加え、有名なチェーン店のお店が加わり、ラーメン戦国時代となっています。 また、全国で有名なチェーン店が関西１号店を八幡市で開店させるなど、関西進出の第一歩として八幡市を選ぶマーケティングが行われています。京都と大阪の間なので、ここで成功すれば京都と大阪で成功できるとのことかもしれません。流通が便利とのこともあるでしょう。 特に《国道１号線》はラーメン激戦区であり、しかも2020年7月現在すべてのラーメン店が京都方面側にあります。やはり、大阪・枚方からのお客さ…