日本発祥

最近は歯の治療中で、お肉や野菜をしっかりと噛めません。 外食するなら、お蕎麦かドリアに限定されます。 水曜日にショッピングモールに出かけた時、イタリアンのお店に入りました。 当然注文はドリアです。 写真は「グリル野菜ミートドリア」で、ナスとズッキーニが入っていました。 夫が注文したのは「グリルチキンデミグラスソース」です。 いつになったら、こういう料理が食べられるのでしょうか。 「ドリア」について調べて驚きました。 バターライスやピラフの上にホワイトソースとチーズをかけ、オーブンで焼き上げた日本発祥の洋食料理。 確かに「ご飯」を使いますものね。 グラタンはポテトやマカロニを使いますが、ドリアは…

遅くなりましたが、 明けましておめでとうございます🎍 去年は皆様のブログを拝見する時間もあまりなく、 自分の投稿もほとんどせずに終わってしまいました…。 が、のんびり元気に猫たちを暮らしております。 昨年後半に挑戦していたクラウドファンディングですが、 無事2025年の大晦日に終了しました。 ご挨拶遅くなりましたが、応援してくださった皆様、ありがとうございます。 アニマルレイキ英語版書籍出版に向けたクラウドファンディング、 おかげさまで、 【107％】の達成率となり、 【53万円】のご支援をお寄せいただきました。 皆さまからお預かりした大切なご支援は、主に次のような形で活用させていただきます。…

天然の色彩が食卓を彩る「南国ホタテ」（イメージ） はじめに 2024年、北海道産のホタテ高騰を受け、西日本産の「ヒオウギガイ」や「ツキヒガイ」が、その鮮やかな見た目と優れた食感から「南国ホタテ」として注目を集めています。かつては「ホタテの代わり」という立ち位置だったこれらの貝が、いまや独自のブランドを築きつつあります。 私たちの生活は、こうした「代用品」や「再発見」の連続です。本記事では、最新の科学と歴史データに基づき、私たちの常識を覆す「逆転の物語」を整理してお届けします。 1. デザインされた「味」と「色」の正体 私たちが愛する「理想の味」は、時に緻密にデザインされている（イメージ） バニ…

スクランブル交差点は日本が発祥？その歴史と世界への広がり スクランブル交差点（別名：全方向横断歩道）は、歩行者が四方向および斜め方向に一斉に横断できる、都市型交通の革新的な仕組みです。特に渋谷のスクランブル交差点は、日本を象徴するランドマークとして国内外で広く知られています。 この仕組みは1930年代に北米で試験的に導入された事例が最初とされていますが、本格的に制度化され、全国的に普及したのは日本が世界初です。この記事では、その起源から日本での発展、そして世界への広がりまでを正確に解説します。 🛣️ スクランブル交差点とは？ スクランブル交差点とは、車両を一時的に完全停止させ、歩行者がすべての…

2022年9月の淡路島・鳴門の旅行記です。 淡路島を訪ねた目的のひとつが「日本国生みのお話」に関する史跡。 そんなに詳しいわけではないのですが「ブラタモリ」の淡路島の回を見て興味を持ちました。 というわけで、（タモリさんたちが行った場所とは違うところですが）日本発祥の地である「おのころ島」と伝わる場所のひとつに行ってみました。

こんにちは。 今回は、久しぶりに料理の話です。 筆者は、以前中国の天津に滞在していたことがありました。 その際に食べていた中国版「天津飯」、「锅塌里脊」をご紹介します。

＜ ジャロは関係ないんでしょね 帯広名物ってことらしいんですが 日本発祥のどんぶりめしです ＞ 「このハゲ～！！！」発言で、ハーバード卒、厚生労働省出身の衆議院議員っていうエリートコースを棒に振ってしまった騒動があったのは2017年のことでしたね。 相当プレッシャーの強い仕事環境なんだろうなあとは思いますけど、面と向かってその単語を発する人って、ホントにいるんだなあっていう印象が強かったです。逆に言うと、こういうエリートですら生き辛い国だってことなんでしょうね、日本って国は。 ま、それはそれとして、言われた秘書の人がハゲていたんだったかどうかも記憶にありませんが、髪の毛っていうのは女性ホルモン…