日本飲食協会

飲食店はチェーン店と個人経営店の2つに大別されますが、その違いはどこにあるのでしょうか？それぞれの特徴、メリットとデメリット、どのような人が向いているかを解説します。飲食店でのアルバイトを検討している人は、ぜひ参考にしてみてください。 チェーン店 ■ チェーン店で働く「メリット」 ■ チェーン店で働く「デメリット」 ■ チェーン店に、向いている人 個人経営店 ■ 個人経営店で働く「メリット」 ■ 個人経営店で働く「デメリット」 ■ 個人経営店に、向いている人 チェーン店とフランチャイズ店の違いは？ チェーン店とは フランチャイズ店とは フランチャイズ店のメリット フランチャイズ店のデメリット …

「そういえば社会人になってから勉強をしなくなった」「このまま勉強しないままだとまずい気がする」「スキルアップのために何か勉強をしたい」 ある程度今の仕事に慣れてくると、このように考える人も多いのではないでしょうか。 そういった気持ちで働いていると、将来が不安になりますよね。あなたの近くに起業した人や、何か新しいことを始めた人がいると、こういった不安は更に大きくなります。 社会人の1日の平均勉強時間は6分 社会人で勉強している人の割合は約3割弱 社会人が勉強しているスキルTOP3 社会人が勉強しない原因 １、さまざまな誘惑に負けてしまう ２、時間を作るのが苦手 ３、周りの環境に勉強し続けている人…

色は違うものの形がよく似ているカリフラワーとブロッコリー。どちらもキャベツの仲間です。つぼみを食べることが共通点ですかね！ 『実はカリフラワーはブロッコリーの突然変異といわれています』 そのようなカリフラワーですが、戦後の食の洋風化とともに普及し、当時はブロッコリーよりも人気があったそうです。そこで今回はカリフラワーについて、どのような栄養や効能があるのか！についてです。 カリフラワーとは？ カリフラワーの種類 カリフラワーの栄養成分と効能 カリフラワーが体に悪いは本当か 冷凍カリフラワーの栄養は？ 栄養素を極力逃さないカリフラワーの調理法 おいしいカリフラワーの選ぶポイント カリフラワーの保…

アルバイトが一気に入れ替わる時期は、お店にとっては頭の痛い。だが発想を転換すれば新たにできるスタッフを育て、店舗力を高める絶好のチャンスとも言える。信頼し得る戦力になってもらうには、何が必要なのか？ 【STEP1】店側の準備を整える 【STEP2】やる気を引き出す 【STEP3】チーム戦略を練る アルバイトが一気に入れ替わる時期は、お店にとっては頭の痛い季節。ですが発想を転換すれば、新たにできるスタッフを育て、店舗力を高める絶好のチャンスとも言えるかもしれません。アルバイトスタッフに責任感を持たせ、信頼し得る戦力になってもらうには、何が必要なのか？ 【STEP1】店側の準備を整える ～迎え入れ…

どのくらい値上げされるのか？今買っておくべきものは？などが気になる方に役立つ内容となっています。2023年2月は4277品目と多く、ことし10月と同じように「値上げラッシュ」となる可能性があるとしています。 値上げ商品の一覧 味の素 永谷園 シマダヤ ニチレイフーズ テーブルマーク 日本水産 ブルドックソース イカリソース キッコーマン マンズワイン ポッカサッポロ メルシャン マルハニチロ 雪印メグミルク カゴメ ニッスイ 紀文 日本製紙クレシア 無印良品 2023年、値上げされる品目は次の通りです。 冷凍食品や水産缶詰などの加工食品 3798品目輸入ワインなどの酒類・飲料 1442品目しょ…

血圧が気になるぽっこりお腹、肌のシミやシワ、ストレスなど、働く女性に尽きない悩み。栄養があって体に良さそうなトマトジュースには、女性の気になる悩みをサポートしてくれる効果が？ 美容にも健康にも嬉しいトマトジュースの魅力をたっぷり紹介！ 健康や美容に嬉しいトマトジュース どんな効果があるのか？トマトジュースの魅力 活性酸素を除去する ダイエットや美白に効果的 【注意】飲むときに気をつけたい3つのこと 【1】糖質をチェックする 【2】水分補給にしない 【3】1日の摂取目安量は約1本 栄養価アップ食べ方・飲み方をひと工夫 リコピンの効果的な摂り方 【レシピ】トマトジュースを使って毎日おいしく 【1】…

毎年のことながら、この時期になると猛威を振るうインフエンザや風邪。大事に至らないように、手洗いやうがいを徹底して予防するのはもちろんのこと、感染しにくい抵抗力のある体づくりを心掛けたいもの。さらに日々の食生活にも大切な役割が。予防に役立つ食材は?かかってしまって体力が落ちた後はどんなものを食べればいいの？ 知っておけば、きっと役立つ食対策をご紹介。 インフルエンザ予防は、腸内環境を整えて粘膜を強化 腸内環境を正常に保つ 粘膜を強くして、ウイルスの侵入や炎症を防ぐ かかってしまったらエネルギー源になる糖質を！ インフルエンザの症状が出ているとき 食欲がないときは無理に食べなくてOK 解熱後、回復…

昨日はついつい熊手を購入してしまった なぜなら、飲食店コンサルタントと日本飲食協会の運営のため？という意味で購入。 熊手はもともと、祭の一角で売られていた農具 熊手を飾る縁起物「指物」とは？ おかめ、鯛、千両箱、亀などさまざまな縁起物が飾り付けられる 熊手が縁起物だと言われる理由 縁起熊手を飾るのに適した場所とは 縁起熊手を飾るときには「方角」もチェック 縁起熊手を飾るときの固定方法とは 縁起熊手を飾ってはいけない場所がある？ まとめ 熊手はもともと、祭の一角で売られていた農具 江戸時代から続く酉の市。その起源は諸説ありますが、東京都足立区にある大鷲 (おおとり) 神社で始まった、秋の収穫祭が…

先日温泉に行って気になったので書いてみた！ 宿泊先の旅館で温泉浴衣のままレストランに行ったら、入り口で仲居さんから声をかけられ温泉浴衣で入る事が出来ないと言われた。と言う経験をした事の有る人って結構います。 そこで、今回はこれから食事付きプランの有る旅館に泊まりに行く予定のあなたに向けて、温泉浴衣で食事に行く際の真実と、これだけ押さえておけば「素敵なお客様」と仲居さんから言われるマナーについて紹介します。 温泉浴衣で食事処に行けない時が有る? 温泉浴衣で食事処に行く際の注意点 食事のタイミングは?食べ方は? 酒類は食事処への持ち込みは可能か? １．温泉旅館の浴衣とは？ ２．温泉浴衣に下着はつけ…

遂にやってきました。 8月8日が社団法人 日本飲食協会の設立日となりました。 理事長としてと個人のコンサルタントと2足の草鞋を履くことになりました。 これからいろんなところで告知し認知度を上げて行きます。見かけたら、笑って下さい。 少しだけ宣伝させて頂きます。 我が社団法人の季刊誌をメインに、月1本の飲食と笑いをテーマにした漫画を掲載します。 アホみたいな発想なんですが、普通の季刊誌って読まれないし、面白くないので、違う側面から攻めようかと思い食と漫画で飲食関係が楽しく、大変だと言うことを知って頂き、日々の疲れを笑い飛ばせればと勝手に考えてます。笑笑 ↑こんな感じです！ ホームページはほぼでき…