自宅ランチネタもほっっっんとに久しぶりｗ 普段在宅勤務のときは、乾麺のお蕎麦を茹でてシンプルに白だし×麺つゆとたっぷりのネギとごま、ラー油で食べています。 今日は有給取って朝試験受けてきたし昼は夫がいないし、1人なのでコレにしました。 日清まぜ麺亭「台湾まぜそば」。 汁無し麺好きは相変わらず健在です。 が、最近カップ麺全般が口に合わなくなってきたので、乾麺茹でたり生麺買ってきて調理したり、面倒な時は冷食で済ませます。 卵黄と絡めると、辛さが若干マイルドに。 まぜそばのタレ、魚粉がいいアクセントになっていてクセになりますし、白米との相性も良すぎて「背徳メシ」になります。普段ダブル炭水化物を口にし…
