おはようございます! 木更津パーソナルトレーニングジム『RIOT』パーソナルトレーナーの山岡です。 日本人は食塩(塩分)を摂りすぎていると言われているんですが、 その理由はよく使うの調味料の味噌や醤油などに食塩が含まれているから。 摂りすぎると血圧が上がってしまい脳卒中や腎臓病など、 病気の原因になってしまうので、なるべく減塩を意識したいところです。 でも、やっぱり味が濃いものって美味しいし、 薄味は物足りなく感じてしまいがちですよね なので今日は、減塩を飽きずに続けるために、 どんな工夫があるかをご紹介していきます! ①旨味をプラス 昆布、鰹節、干しエビ、しいたけなどのキノコ類には うまみが…