久しぶりのトマトソースづくり。ドラッグストアで買った安いカットトマトを使う。 にんにくをオリーブオイルで加熱しておき、裏ごししたトマトを加える。ローリエで香りをつけて、塩や胡椒などで味をつけて15分加熱。 完成。鮮やかな色になる。 こちらは今回入手した早ゆでスパゲッティ。1.65mmの太さなのにゆっくり時間はたったの2分。この太さなら通常のスパゲッティなら約7分のゆで時間になる。 どうしてたったの2分でゆでられるのかといえばこのスパゲッティはこういう断面になっているから。 実際の麺を見ると、スリットが入ったような構造になっている。 さきほど作ったトマトソースと、ベーコンやにんにくなどを使って作…