旬のお魚

【本ページはプロモーションが含まれます】 お題「秋といえば！」 こんにちはーみねた氏です。☺️ (@0423Jurim) / X お題「秋といえば！」があったので使わせていただきます。 自分的な、秋と言えば『魚』が美味しい季節！！！ 今回は、色々野菜を美味しく食べたい尚且つ…片付けが楽な鮭のホイル焼き紹介します。 - 材料 - （一人分） 用意する物 アルミホイル キノコソテー用 えのき 半分 エリンギ（スライス済） 適量 ココナッツオイル 大さじ 半分 塩 少々 野菜 にんじん 3分の１ 玉ねぎ 4分の１ キャベツの千切り（カット済） 適量 鮭切り身 1切れ 塩 少々 小ネギ 適量 バター …

ランキング参加中旅行 ひゅうさんです。 北海道の人気回転寿司店「なごやか亭」。産地直送で旬の味にこだわった、私が思うちょっと贅沢な回転寿司です。この「なごやか亭」は札幌・釧路・帯広を中心に展開していますが、なんと本州にも店舗があるんんです！それが滋賀県。今回はさっそく滋賀県の店舗へ、車を走らせ食べに行ってきましたのでご紹介していきます。 ↓もう一つ！北海道の人気回転寿司「トリトン」↓ hyu-san.com ↓イクラがこれでもか！ってくらい盛られているお店「はちきょう」↓ hyu-san.com なごやか亭 草津木川店 アクセス メニュー 鮭のあら汁 本まぐろ三貫盛 大焼き穴子 こぼれいくら …

🐟 魚の種類 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 春 夏 秋 冬 アサリ アジ アマダイ カツオ 初ガツオ 戻りガツオ サワラ カレイ サザエ ブリ かじき スズキ アオリイカ アユ イワシ キス 車海老 ウナギ スズキ スルメイカ ヤリイカ タコ カマス 鮭 サバ 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 サンマ ししゃも タチウオ ニシン ホタテ カキ カワハギ サワラ しじみ ズワイガニ タラバガニ タラ はまぐり ヒラメ ふぐ メバル ブリ マダイ ワカサギ 春 夏 秋 冬 3月 4月 5月 6月 7月 8月…

今週のお題「レイングッズ」 今、アジが全国的に流行りだしていることをご存知でしょうか。 マアジ（真鯵、真鰺、学名 Trachurus japonicus） アジ目アジ科に分類される魚の一種。北西太平洋の沿岸域に分布する海水魚である。日本では重要な食用魚の一つで、単に「アジ」と言えば通常は本種を指す。 マアジ - Wikipedia アジってありふれたスーパーでもよく見かける小ぶりでかわいい感じの魚です。そのアジに今、熱い注目が集まっているそうです↓ なぜ全国区に？福岡から「アジフライ専門店」が日本各地に広がったワケ アジフライが全国的に話題だ。後述するように、福岡をムーブメントの発信地として、…

秋が近づくにつれて、食べたくなるのがサンマ。漢字では「秋刀魚」と書き、まさに秋が旬のお魚です。去年は不漁が原因で価格が高騰し、1尾20,000円という驚きの値段で出していた飲食店もあったとか。さて、今年はサンマを気軽に食べられるのでしょうか。今回は、環境スペーススタッフも大好きなサンマについて調べてみました。 ■サンマの旬は？今が一番おいしい秋の味覚 サンマの旬は、9月から10月にかけて。脂がたっぷり乗った身は、焼いて食べればとろけるような口当たりです。環境スペーススタッフのおすすめは、やっぱり塩焼き！スーパーに並ぶ頃にはウロコが剥がれていることも多いですが、買った後は包丁の背でこすり取り、ボ…

旬のお魚をお好きな調理方法で召し上がっていただく食べ尽くしの会、9月はさんまです！ 満員御礼🈵での開催でした、ありがとうございます！ お1人様3尾を筒切りと大名おろしにして頂き、最大8品で召し上がって頂きました。 この日のメニューは… ・蒲焼き ・パン粉焼き ・肝醤油焼き ・梅しそ巻き ・梅煮 ・お造り ・アヒージョ ・つみれ汁 でした。 身支度を整え、食材と段取りの説明をしたら早速調理に取りかかります。 お1人様3尾さばいていただくと、なんとなく手が慣れるのと、魚の骨格や構造などがわかって来ます。 店頭に並ぶ前の箱ごと買って来たので、ピッカピカです！ まずは筒切りから。 ワタを傷つけないよう…

宮崎県宮崎市にある「たまゆら温泉 ホテル金住」の人気デリヘルの派遣実績・口コミ情報です。このホテルを利用したユーザーの評価や利用時のポイント・注意点 宮崎ホテル金住 - デリヘル可能ホテル ホテル金住のデリヘル派遣実績レビュー・口コミ。お店の調査結果。宮崎県宮崎市吾妻町66 0985-25-3455 「呼べる・呼べない」 最寄駅 宮崎駅 アクセス. 大淀河畔に佇む旅館★天然温泉たまゆらの湯＆名物料理でおもてなしホテル 金住宮崎リゾート温泉宮崎駅～車で5分 宮崎空港～車で15分 宮崎IC～車で15分 宮崎港～車で10分 空室検索・予約 この宿をクリップする宿メルマガ メールする基本情報料金・宿泊…

ホテル金住のご紹介 ; アクセス. 日豊本線 JR宮崎駅からタクシーで約5分。 宮崎空港からタクシーで約15分。 ; 風呂案内. 天然温泉「たまゆらの湯」男女各1ケ所の温泉浴室。 宮崎ホテル金住 〒880-0864 宮崎県宮崎市吾妻町66. お問い合わせ電話番号, 0985-25-3455. アクセス, 宮崎駅より車で5分／宮崎空港より車で15分／宮崎ICより車で15分. 送迎, 送迎バス 大淀河畔に佇む旅館★天然温泉たまゆらの湯＆名物料理でおもてなしホテル 金住宮崎リゾート温泉宮崎駅～車で5分 宮崎空港～車で15分 宮崎IC～車で15分 宮崎港～車で10分 空室検索・予約 この宿をクリップす…

五反田家庭料理うさぎ… 本日のオススメは大人気の『餃子』です。ちょっと大きめな具沢山餃子は大好評大人気です。是非召し上がって下さいねぇ‼︎ 『秋刀魚の塩焼き』もオススメです‼︎旬のお魚の秋刀魚を召し上がって季節を感じて下さいねぇ♪♪ 今夜も美味しいお酒や料理をご用意してお越しをお待ち致しております。是非お越し下さいねぇ‼︎ 営業時間 １７時３０分から２３時までラストオーダーは２２時とさせて頂きます（尚ラストオーダー時にお客様がいらっしゃらない場合は早目に閉めさせて頂く事がございます。）遅めのご来店にはお電話にてご確認の上でのご来店をお願い致します。03-3490-2158

おはようございます。こじまです。 グランドハイアット東京について前回の記事でご紹介しましたが、今回は、グランドハイアット東京のレストランについて徹底レビューしたいと思います！ グランドハイアット東京には、超一流のレストランが揃っています。 そして、外資系ホテル特有の雰囲気の良さはもちろんのこと、お料理のクオリティも素晴らしいです！ 今回は５つのメインのレストランについてご紹介したいと思います。 グランドハイアット東京のレストラン 江戸前寿司「六緑」 鉄板焼「けやき坂」 日本料理「旬房」 中国料理「チャイナルーム」 ステーキハウス「オーク ドア」 バー&ジャズラウンジ「マデュロ」 まとめ＆おすす…

金沢旅行に訪れたら、ぜひ味わいたいのが「回転寿司」。 新鮮な海鮮の宝庫でもある金沢の回転寿司は、そのレベルの高さでも有名なんです♡ 今回は、地元を知り尽くした「週末、金沢。」編集部がおすすめする金沢の人気回転寿司店をご紹介します！ 【駅西新町】金沢まいもん寿司 本店 【石川県庁】すし食いねぇ！ 県庁前店 【金沢駅】金沢回転寿司 輝らり 【金沢駅】廻る富山湾 すし玉 金沢駅店 【近江町市場】廻る近江町市場寿し 本店 【近江町市場】かいてん寿し大倉 【野々市】氷見きときと寿し 野々市店 金沢の回転寿司で美味しいお寿司を堪能しよう♪ 【駅西新町】金沢まいもん寿司 本店 写真は「金沢まいもん寿司 本店…

お客様が選んだ宮崎の人気ホテル金住 - 宮崎・宿10軒をブログ形式で紹介します。お客様のレビューなどをもとに、人気ランキングトップ10を掲載、ご参考いただけたら幸いです。 ホテル金住 - 宮崎県宮崎市 ホテル 金住の口コミ・評判。大淀河畔に佇む旅館☆天然温泉たまゆらの湯＆名物料理でおもてなし/じゃらんならお得な期間限定プランや直前割引情報が満載。 大淀河畔に佇む旅館★天然温泉たまゆらの湯＆名物料理でおもてなしホテル 金住宮崎リゾート温泉宮崎駅～車で5分 宮崎空港～車で15分 宮崎IC～車で15分 宮崎港～車で10分 空室検索・予約 この宿をクリップする宿メルマガ メールする基本情報料金・宿泊プ…

いつもお読みくださりありがとうございます梅雨の時期なんとなく憂鬱な季節ですがたんぼの稲にとっては恵みの雨美味しいお米が 食べられることを願ってなんとか上手くやり過ごしたいですねところでひとことで「雨」 と言っても私たち感性の豊かな日本人は雨を表す表現をなんと400以上も持ってるそうですこの時期に降る雨は五月雨とか皐月雨と言うそうですがこれらは梅雨のことで五月雨は梅雨の雅語的表現なんだそうです日本人の表現力ってめちゃめちゃすごいですねためしにGoogle翻訳で英語に変換してみましたら梅雨→rainy season→つまりそうやけど､､ 時雨→Sigure→そのままやし 五月雨→May rain→…

■ イサキの塩焼 ニッポンの夏 初夏に登場してくる近海魚に「イサキ」があります。沖合に出る乗り合い遊漁船などでメジナやシマアジを狙っていたりすると、その外道で30cmを超える大型のイサキが釣れることもあって、嬉しい誤算についニマニマしてしまうものです。そう外道なんて言い方はシツレー極まりありませんよね、鮮魚店で購入すればそのサイズなら一尾千円近くする旬のお魚なのですから。 初ももそんなイサキはやや小型ながらも鮮度の良いものが店頭にあったので「おっ、こいつは塩焼でイタダキだぜい」と喜び勇んで帰宅しました。ついでに今がハシリの桃もゲットです。こちらもやや小振りなサイズなのでお値段控えめ、庶民派の初…

初夏から梅雨明け頃までの旬のお魚と言えば、イサキ（イサギ）ですよね昨年は、イサキ釣りに１回だけ行きまして、その時の釣果が30匹ちょいでした↓ familyfishing.hatenablog.com 2024年、三重県方面ではバチコンでイサキの釣果を聞くこの頃ですが、わたしは専ら天秤仕掛けで狙う釣行の準備をしております。 だって、イサキ以外にもグレ、マダイ、ハタ系が釣れることがありますからね さて、本題 釣り人（笑）になってからお魚（加工品除く）は、購入しなくなったのですが、今年に入り鮮魚朝市等で目にとまったものは買っています。 先日、近所のスーパーの鮮魚コーナーを通りかかったところ「産地直送…

令和6年6月6日ゾロ目でさらに新月！！ ～運気をあげるお食事会～「紅彩塩」を使った 第二回紅彩塩のSpecial食事会。 なにがすごいって、奥田シェフが塩をベースのSpecialメニューを今回は【旬のお魚と塩】そして、日本一のお塩のトータルコーディネーター、日本ソルトコーディネーター協会代表理事の青山志穂さんから、なかなか聞けないお塩のレクチャーもありました。 今日のメニューの中にあるワラサと満月の塩、ワラサのトロと新月の塩 「満月と新月で塩の味も変わるの？」 ワクワク美味しかったです！ 食べ物を頂くということは、その食べ物が持つ「気」を頂くこと。そして誰が作るか、誰と一緒に頂くか、、、 まる…