麺好きで、ラーメンもよく食べる。20年前の人形町には美味しいラーメン屋がほとんどなかったが、今は美味しいラーメン屋さんがいろいろある。そんな中にまた1軒新しいラーメン屋さんがオープンした。今回は塩ラーメンを売りにするお店。しかも旭川ラーメンだということだ。 人形町方面に行ったついで、お昼時にはまだ早く、空いているだろうということで寄ってみた。店内はカウンター席中心で、小さいテーブル席もあった。当然、カウンター席に座る。目の前で調理しているところが見られるのはやはりいい。その様子を見ながら注文したのは、特盛ラーメンだ。塩と醤油のどちらか味を選択できる。当然、塩味。 特盛りラーメンの塩味 しばらく…