明星一平ちゃん

雨が降ったり止んだり、不安定な天気の@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛えび塩味」です。 いろいろ具沢山でいただきましょう。 中身は液体ソース・あとのせかやく（小えび天ぷら）直にキャベツ・マヨビーム・ふりかけが入ってます。麺は普通な感じです。 乾燥野菜を多めに入れ熱湯3分〜5分置きしっかり戻し、にんにくを少し入れよくかきまぜ、カットネギ・かつおぶし・今日は紅生姜ではなく福神漬けを飾りいただきます。 えびの香り立つ優しい塩味のソースです。小えび天ぷらもカリカリで美味しい！かつおぶしをかけて正解でした、かつおの風味がとても合います。あまい福神漬けがカリ…

今日は朝から曇ってます雨降るかな？＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だくだくタルタルソース」さんです。 唐揚げをのせてみましょう。 中身は液体ソース・特製ソース（タルタルソース）・ふりかけ、直に玉ねぎが入ってます。麺は普通の一平ちゃん麺です。 ※「ニチレイの冷凍若鶏の塩唐揚げ」を2こ、レンジで2分チンしておきます。 乾燥野菜を追加し熱湯3分強〜、オリーブオイル・にんにく少々入れかき混ぜ唐揚げをのせ添付のタルタルを乗せ、カットネギ・ふりかけをかけいただきます。 甘めで優しめの焼そばソース味です。 そこにほんのりピリ辛で甘いタルタルソースが丁度良く絡…

少し晴れてきました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「明星一平ちゃんすき焼き味」です。 少し前に日清どん兵衛さんですき焼き味食べたしすき焼き系、カップ麺業界で流行ってるのかな？ 「卵を使うと2度うまい！」と書いてるのでたまごを使ってみましょう。 中身は液体ソース・すき焼き風味追いたれ・直にかやく（キャベツ・・味付豚肉）が入ってます。麺はうどん麺です。 ※生たまごは常温まで戻しておいた方が全体が冷めません。 乾燥野菜を追加し熱湯5分〜、面をしっかり戻しにんにく・オリーブオイル・を適量入れかき混ぜ、とろみが出るまでしっかり混ぜ、中心に生たまごを落とし別に用意した肉・生ネギ・紅生姜…

まだまだ悪天候が続くようです（汗）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「明星一平ちゃん名古屋ひつまぶし×名探偵コナン」です。 「一平ちゃん名古屋ひつまぶし味」と「名探偵コナン」のコラボに、鰻のかわりにさんまの蒲焼をトッピングしてみます。 ※これは映画の公開記念の限定ぽいですのでもう無いかもしれません。 中身は液体スープ・特製マヨ・ふりかけが入っています。麺はいつもの一平ちゃんの美味しい細麺です。 熱湯3分（5分ぐらい置いた）でしっかり湯切り、軽くグレープシードオイルをかけ麺に艶を出し液体ソースをかけよくかき混ぜます。 この液体ソースはもろに「鰻風」の味と香りがします！ 冷めない…