春に食べたいもの

今週のお題「春に食べたいもの」 こんにちは、2児育児+ワンコ1匹の基本テレワークで日々あがいているぽんです。いつも訪問ありがとうございます（ブックマーク・スターもありがとうございます）。ブログ更新の励みになっています。 今回は、はてなブログさんの今週のお題から「春に食べたいもの」のご紹介です。春は色々と美味しいものがありますが、その中でも特に食べたいものを厳選しました。 ふきのとう たけのこ 春キャベツ 最後に ふきのとう まず一つ目は蕗のとうです。これ、大好きなんですよね。本当に小さい時は苦味があまり好きではなかったのですが、小学生になってから大好きになり、よく親にせがんでいました。 実家は…

今週のお題「春に食べたいもの」 春だから食べたいもの、というのはあまりありません 今はどの季節でも、だいたいのものが食べられる時代 お店で「春のフェア実施中」と書かれているのを見て、 「ああ、そういう季節なんだな」と感じます だから私にとっては、「食べたい」よりも「食べてから気づく」が近いのかもしれません 春は、冬に溜まったものを外に出す季節とも言われていて、 苦みのある食べ物を取り入れるといい、という話をきくようになりました タラの芽は天ぷら以外の食べ方を知らないけど、やっぱり天ぷらが一番おいしいと思います ふきのとうも天ぷらが好きだけど、ふき味噌の苦みはまた違った良さがあります 味噌が好き…

LilBo’s Topic Toss #31 今週のお題「春に食べたいもの」 どもども、春らしく暖かくなり、周りの景色も青々としてきて、心がスッと軽くなっているLilBoです🍃 この人生、季節を感じるのは気温や服装、周りの景色からの影響がほとんどでした。 今回のお題は「春に食べたいもの」。 旬を感じるテーマですよね。 そう、私は去年まで「旬のもの」というものをほとんど知らないまま、30年を送っていたのです。 そんな私が春先に食べたいと思ったもの。 それは、 『 天ぷら付きざるそば 』 ※天ぷらは、海老天に、こごみ、なす、アスパラ、シイタケ。山菜のこごみのほろ苦さ、なすのみずみずしさ、アスパラの…

先日、友人たちと京都つゆしゃぶ CHIRIRIさんに行ってきました。 丸太町にある本店で、最寄りの駅から徒歩数分の場所にあります。 街中にありますが、お店の中にはいると、そこはもう別世界。 どこかの旅館にはいりこんだかのような落ち着いた雰囲気です。 まず、靴をぬいで靴箱にいれてから、中にはいります。スリッパはないので、ソックスを履いていくか、もしくはなにか持参していったほうがおすすめ。 さて、通されたテーブルは庭に面した静かな場所。(๑･̑◡･̑๑) 前回は京都ポークでしたが、今回は近江牛肩ロースのしゃぶしゃぶにしました。ここは、やっぱり近江牛でもりもり元気に！ まずは、梅酒とノンアルビールで…

今週のお題「春に食べたいもの」 今日、夫が仕事関係の方から、わらびをもらって帰ってきました。 まさかのアク抜き済み！ それでね、袋の中を覗いてびっくり。 なんと、もうアク抜きまでしてくれていたんです！ 思わず「わぁ、助かるー！」って、声が出てしまいました。 左の小さい袋の方は、山椒と醤油と鷹の爪でピリ辛の味つけがされていて、これが絶品！わらびと山椒っていう組み合わせが初めてで美味しくって感動しました。 山菜って美味しいけれど、アク抜きの手間を考えると、ちょっと気合が必要だったりしますよね。 そんな私の心の声を見透かされたような、あたたかい心遣いに、とってもうれしくなりました。 母が作ってくれた…

今週のお題「春に食べたいもの」 はじめに——「春の味」って、なんでこんなに特別なんだろう 桜が咲いて、風がぬるくなって、コートを脱ぎたくなるころ。 毎年この季節になると、急にある食べ物が猛烈に食べたくなる。それは別に高級食材じゃない。スーパーに並ぶごく普通の野菜だったり、近所の和菓子屋さんが期間限定で出す一品だったり。 でも、その「期間限定感」こそが、春の食べ物を特別にしているんじゃないかと思う。 「いつでも食べられる」ものより、「今しか食べられない」ものの方が、なぜか10倍うまい。 これは気のせいじゃなくて、たぶん人間の本能に刻まれた何かなんだと思う。 今回は、私が毎年春になると「これを食べ…

今週のお題「春に食べたいもの」 お疲れ様です！ 春といえばスイーツを食べたくなる季節です！ そんな中、昨日4月27日(月)に横浜のローソンで「たまごのふわほわロールケーキ」を買いました！ 小説界隈の知り合いから「ローソンにふわふわのスイーツ(＝今回のロールケーキ)があって美味しかったから是非買って食べてみて！」と勧められました。 ちょうど立ち寄ったローソンにありましたが、なんと最後の1つでした！ どうやら相当人気のスイーツだったようです。 ①ロールケーキに含まれるアレルギー物質 ②ビニールを取って皿に乗せた状態。ビニールを取る際、黄色のクリームがくっつかないよう注意！ ③感想 ふわふわのカステ…