春の野草

春を告げる野草「フキノトウ」。 このフキノトウの葉っぱのところだけを使って、天ぷらを揚げてみました。 出来上がりはこちら。 ランキング参加中料理 自己満足度 ・・・70％美味しさ ・・・70％難易度 ・・・40％難易ポイント・・・衣と揚げ具合出来栄え ・・・60%コスト ・・・小麦粉片栗粉の分お勧め度 ・・・70％総合評価 ・・・天ぷらとしては◎（あくまでも個人的な判断基準です💦） 食材はフキノトウ 下ごしらえ バッタ液って？ とりあえず少しずつ 普通に天ぷら 天つゆは… 今日のひとこと 春の野草 食材はフキノトウ 私の住む東北でも、春の野草フキノトウはそろそろ少なくなってきましたが、今回その…

muu552.hatenablog.com これの続きにて 丁寧にちいちゃんとお外でせっせと丁寧に洗って、、、仕分けてこんなにたくさん！ これからは🧸シェフ👨‍🍳にお願いして調理を行ってくれました😎 取ったものは、イタドリ、オオバコ、つくし1本、カラスノエンドウ、ミツバ、セリ、ノビルだったかな🙄 お昼のうどんカレーと一緒に、、 なんの炒め物？？これカラスノエンドウのニンニク炒めです！それとオオバコが入ってるみたい。むしろ豆苗よりも草感ぽい味がなく食べやすくて美味しすぎてびっくり😳 オオバコも食べれると聞いて初めて食べたけど普通に美味しかった！ オオバコといえば、ダイエット商品でオオバコと書かれ…

3月31日に撮った昭和記念公園の花です。 もう随分前なのですが、まあせっかく撮ったので…お付き合いくだされば嬉しいです。 咲き始めのチューリップ。 紫のムスカリと白がとても清楚な印象。 この時は黄水仙もまだ見頃でした。 早咲きのチューリップ。 これは森の家の近くの上っぱなしの…え〜なんだったかな、小さいチューリップだったかな？ お気に入りの庭です。森の家の近く。 こもれびの丘の麓にはイカリソウが咲いていました。 イカリソウの群生。 薄紫のイカリソウ。 キジムシロかな？ 至る所に咲いているかわいいタチツボスミレ。 スミレとニラモドキ？ ニリンソウ。 ヒトリシズカが咲いていました。 この後初夏のよ…

オオジシバリ シロバナタンポポ ヒュウガミズキ サルトリイバラ（山帰来）の花 4枚目のサルトリイバラの花は少しボケているのが残念ですが、色々な黄色い花のグラデーションという感じで出したかったので、あえて出してみました。どの花も春の光を吸い込んだような明るさ。生命の息吹というか勢いが凄いですよね。タンポポの花のおしべの入り方も力がみなぎっているような感じで、ヒュウガミズキの花がこれでもかこれでもかっていうくらいに咲き競っているのも、生きてるって凄いことなんだって、花を見ていると素直にそう思えます。

スミレ レンゲ ハコベ オオジシバリ 春たけなわと言うには、あまりに地味すぎるかも知れない、 おなじみ春の野の草花。 暖かくなると、道のあちらこちらに黄色やピンクや青や紫色の 花が草の緑の中に点在していたり、固まって群れて咲いていたりして、 それを目にするだけで、心が浮き浮きしてくる。 そこには日の光りや、鳥の声、微かな風に揺れる草や木々の葉、 虫の羽音などなど、細やかで優しいバイブレーションも溶け込んでいて、 何でもないけど豊かな自然の中にあることを感じさせてくれる草花たち。 やはり、これを春たけなわと言わずして何と言おう？っていう感じじゃあ ありませんか？

４月ですね。 イギリスのこの辺りは雨ばっかしの３月でしたが、最近、雨が降らない一日中晴れの日があったり、やっと春がやってまいりました。 春といえば、 スティンギーネトル前線が北上してきてイギリスのこの辺りにもスティンギーネトルがワラワラ生えて来ましたよ。 恒例、春のスティンギーネトルペスト作りだいっ。 手袋をしてステンギーネトル収穫するど。 ちょっとでも触れたらヒリヒリするからね。 おっと、レイディバード発見。 ズームイン レイディバードちゃんお昼寝中。このスティンギーネトルはそっとしておこう。ステンギーネトルは雑草。ほかに死ぬほど生えてるからね。 おや、スティンギーネトルに紛れてムラサキシメ…