２０２５年の年末も、まだまだ仕事が続いているので正月気分は湧くどころかマイナスの状況を迎えております。 今日の土曜日は、仕事が早く終わったので、少し時間をとって数年来脳みその中にとどまり続けていたことをサクッと綴ってみましょう。それは、お米の話。ビール飲みながら書いているのは内緒です。 令和の米騒動が起こるずっと前、コロナ禍を過去の出来事にしたいと思われる世間にウンザリしていた頃だったと思う。 仕事の昼休憩時に、流れていたテレビで「馬耕米」の話題が流れていた。「馬耕米」というのは、馬耕、馬に鋤（すき）などの農工具を引かせて田畑を耕す日本古来の農法で作った米だそうな。で、担い手が減り続けて存続が…
