日本酒って、同じ「純米吟醸」でも、銘柄によってまったく香りや味わいが違いますよね。 ゆっくり晩酌したい日や、料理と合わせて一杯飲みたい日など、その日の気分に合わせて選ぶのも楽しみのひとつ。 今回取り上げるのが、京都伏見の老舗・玉乃光酒造が手がける「玉乃光 純米吟醸」 ネットでは「まずい？」「本当においしいの？」と気になる声もあり、実際の味が知りたい方も多い日本酒です。 結論からお伝えすると、玉乃光 純米吟醸は“派手さよりも落ち着いた米の旨み”を楽しめる、昔ながらの日本酒らしさがしっかり感じられる一本でした。 辛さの中にふわっとした甘みがあり、飲むほどにまろやかさが広がるやさしい味わいで、我が家…
