営業時間 11:00～22:00 定休日 なし 262-0031 千葉市花見川区武石町1-284-1 公式サイト https://stores.ippudo.com/1822 公式Instagram https://www.instagram.com/chiba_takeishi/ 【セブン-イレブン】 → 一風堂監修 とんこつ焼ラーメン → 一風堂監修 とんこつラーメン → 一蘭 船橋店 さてさて、土曜日デスが、 ラーメン二郎京成大久保店は、 8/28(月)まで夏季長期休業ちう。 結局、九州では食べなかった、 博多ラーメンですが、 「自分はひょっとすると、 食わず嫌いなのではないか？」と思い…

博多ラーメンの特徴といえばとんこつスープと歯切れのよい細麺。とんこつスープの方は通販などで全国どこにいても手に入る。ところが博多ラーメン用の細麺に関してはなかなか良いものが手に入らない。棒ラーメンの麺を転用する手もあるけれど、できれば生麺に近いものが手に入ればありがたい。 何年も前にもけっこう麺を探したことがある。そのときはあるラーメンチェーン店がネットで販売している半生麺を入手して試してみたが、ぜんぜん美味しくない麺だったので使うのやめた。 今回、久しぶりに博多ラーメン用の麺を探してとうとう見つけたのがこちら。 ラーメン 博多 ラー麦 半生細麺 博多とんこつ 替え玉用半生麺 5食 メール便 …

深夜1:15着 6/15から6/21のコラボ！都会で生きててよかった。 1:50注文1500円のやつ注文。 2:00到着！ ライスもついてくる。 甘みガツーン！おいしい。しかし、人類みな麺類とラーメン大戦争のコラボと言われても不思議はない。 スープを残し、替え玉を頼む。ここがキーポイントだ！つまりは替え玉必須。博多がやってくる！これぞコラボ。麺でラーメンが変わる。 最後の醤油の辛さが欠点くらいか。奇跡の地球が脳内再生される。奇跡のコラボである。2:15終了。 ラーメン1500円＋替え玉150円＝1650円 コインパーキング200円也 二星（奇跡の地球）↓ takumiinui.hatenabl…

久しぶりに一蘭に行った。一蘭といえば、仕切りがあるカウンター、唐辛子入りラーメン発祥の店、元会員制のお店、などの様々な特徴があるのでラーメンに詳しくない方でも名前を知っている超有名店。 天然とんこつスープを謳うスープ。この場合の「天然」とは野生の豚を使っているという意味ではなく、「100％豚の骨から抽出されたスープだけを使用したとんこつラーメン」という意味らしい。こういう表記ってOKなのかと少し疑問が残るがそれはともかく、スープはとんこつの旨味を残しつつも臭みはまったくなく、スッキリとした口当たり。そのためかとんこつラーメンに慣れていない方どころか外国人にまで一蘭のラーメンは受け入れられている…

今日も山小屋ラーメン。麺の固さはバリカタ。 さらに替玉も。塩気が強いスープなので替玉をしても美味しく食べられる。 高菜や紅生姜、おろしにんにくなどを自由に取れるようになっているので味変もできる。 にほんブログ村 山小屋からの贈り物とんこつラーメン 3食 ワイエスフード Amazon ご当地ラーメン 山小屋からの贈り物 2食X3箱 アイランド Amazon 山小屋からの贈り物とんこつラーメン３食×４箱セット 九州 筑豊 スープ 麺 通販 お土産 常温 ワイエスフード Amazon 山と食欲と私 11巻: バンチコミックス 作者:信濃川日出雄 新潮社 Amazon www.chatesen.inf…

１月中旬にオープンの新店。 場所は【御徒町駅前通り商店街】に入って５０ｍほど歩いた左手。『鴨と葱』の手前。 １１時丁度の店頭着で前六人が店に入って行くタイミング。が、うち四人が外国の方々で食券を買うのに時間が掛かる掛かる。結局着席できたのは１１：０５のこと。 店内は厨房に向いた七席と壁に向いた二席のカウンター。 その後は十人以上の来客も回転が至極悪く、雨の中をずらりと並んで待つ状態。 券売機は入り口左手。 食したのは博多豚骨らぁ麺+替え玉。値段は800+150で９５０円。 卓上に置かれている「オーダーシート」に記入店員さんに渡す。 味の濃さ＝普通背脂の量＝基本ニンニク＝ナシネギ＝基本辛味＝なし…

以前、めかりパーキングエリアで 買った「博多とんこつ 長浜ラー メン」が冷蔵庫に残っていました。 １食分だけ残っていたので、作っ てカメラへ収めてから食べること にしました。 ダイエット中のため、1食と記し ましたが、替玉分の量の少ない方 を食べました。

お疲れ様です、キュトシです。 相も変わらず三次請け企業の社員なのに一次請け企業を騙りつつ、お客さんビルに入って作業しとる、ワシこと今年アラフォーおっさん。 ついに今週から一次請け企業がお客さんに納品したシステムの本番稼働開始！そしてワシはその立ち合い＆監視！･･･その影響で、めっちゃ忙しいねん。なんでやねん。 てか初日からばっすんばっすんシステムが落ちる、あの落ちた際にワシを呼ぶお客さんの笑顔･･･ほんま冷や汗が止まらんかったわ、いやまじで。それが毎日やで？復旧作業とお客さんのご機嫌伺いで手一杯。 というか、なんで三次請け企業のワシがお客さんの圧を直に受け取るんやろうな･･･せめて壁になれよ、…

一風堂 白丸元味 850円 替玉かチャーハンか。 以前はラーメンを食べに来たのだからご飯を食べるよりも麺を食べたい派だったけど最近そのこだわりを過去のものにしつつある。ラーメンとご飯を一緒に食べたいじゃないかと。 そのせいで最近半チャーハンセットの比率がずいぶんと高まっている。今回も少し悩んだけれど半チャーハンを頂くことにした。もちろんかなり前には半チャーハンセットに替玉という豚骨ラーメンフルコースを食べていたが今ではそんなに食べることもできない。どちらか一方にということだ。前も書いたけど餃子はあまり頼まない。 ラーメンも旨けりゃチャーハンも旨い。一風堂とても行きやすい。 今回のお店は諏訪イン…

福岡のラーメンのシンボル的存在と言えるかもしれない元祖長浜屋。元祖長浜屋さんに初めて訪れたときにはちょっと殺風景に感じる店の雰囲気にも驚いた。ラーメンの味も失礼ながらそんなに美味しいとは思わなかった。しかし、友人に連れられて何回か食べているうちになぜか急に食べたくなるラーメンとなった。同様の感想は複数の友人も言っており、元祖長浜屋の不思議な魔力にとらわれた人は多いのかもしれない。 店に入ったとたんにラーメンが出てくるスピーディさも元祖長浜屋の魅力の一つ。 そう、多くの博多ラーメンのお店で使われている極細の麺は、市場関係者にラーメンをすばやく提供するために元祖長浜屋で生まれたとされているのである…

黄砂で景色が霞んでいるだけで目がかゆくなってきます 今回は4月11日に初訪問しました、こちラー 『麺屋 こうすけ』 勝二郎さんの記事を見た時に早く行きたかったのですが やはり土日は大人気でチラ見をしながら通り過ぎてました(^_^;) katsuzirou.blog.fc2.com メニューと券売機です どれもコレも食べたいものばかり、左上の法則です(笑) 「特製醤油らぁ麺」 豚ロースは噛むほどに味わいを。鶏むね肉は柔らかくシットリ 穂先メンマ・ネギ・味玉子とどれを食べても嬉しくなります 全粒粉麺がシコっとした食感と小麦の美味しさがたまらない(>_<) 今回は替玉をしなかったのですが替玉でそのま…

ご閲覧ありがとうございます。 この記事では、掛川市のラーメン屋さん『bowls kitchen ohana』さんの紹介をします。 ご参考になれば幸いです。 また、広告をクリックしていただけると調査費になります。 是非ご協力ください。 もくじ bowls kitchen ohanaさんのアクセス bowls kitchen ohanaさんの紹介文 ・洋食屋さん？とラーメン屋さんの二刀流→ラーメン屋さんの一刀流に ・ボリューム満点 ・清湯ラーメンと白湯ラーメンと煮干し（数量限定）のお店 bowls kitchen ohanaさんの写真 +R cream（クリーム）白湯塩ラーメン +R gold（清…

本日のお昼ご飯。 買い物をしに、立川のららぽーとへ。 お昼ご飯はフードコートで。 何を食べようか迷いながら、各店舗の前をウロウロ… 1番端の店まだ来て即決。 【博多一幸舎】 なんで即決？ いや… だってお店の中で店長さんと思わしき人が、寸胴鍋にデッカイ豚骨入れて砕いてるんすよ。。 ここ、フードコートよ？ セントラルキッチンとかで作ったスープじゃないの？ ここで炊き出してるんか… こりゃ食わねば。。 と、なりますよね！ てことで… 味玉ラーメン 泡系の豚骨スープ。 美味い😋 クリーミーな豚骨スープ。 めちゃくちゃ本格的。 あっという間に食べ終えて半替玉。 替玉は最初の注文時に一緒に頼むと少し安く…

麺類を食べまくる５日間 羽田空港 第３ターミナル ANA SUITEラウンジ NH885便でも...朝ラーメン (一風堂 プラとん ) KLIAでは...まず、無料ラクサ (１杯目) 滞在中もお気に入りのラクサ (２杯目) ５年ぶりの「Koon Kee (記冠) チャイナタウン」 ダブルツリーbyヒルトン Kuala Lumpur 朝食ラクサ (３杯目) ヒルトン クアラルンプール でも朝食ラクサ (４~５杯目) KLIA GOLDEN LOUNGE で…お別れラクサ (６杯目) NH886便では...到着前ラーメン (一風堂 プラとん ) チートWEEKで麺尽くし まとめ 今旅程５日間 麺爆…

栃木市での買い物の帰り、お昼に立ち寄りました。 2024/04/14 天ぷらそば 600円＋替玉 200円

ども、さんぺいです。 www.okinawatimes.co.jp昨年、「沖縄そばの日」に合わせて行われた好きな沖縄そばのアンケート。その際に、沖縄タイムスの篠原さんがお薦めしていた『麺屋あん』をようやく訪問することができました。私は、沖縄そばに関する情報を探すとき、ネットも活用してしてますがグルメサイトやグーグルマップの評価は全然気にしてなくて。自分が信用できる沖縄そば好きのお薦めだけ追いかけています。結局、人からお薦めが１番信用できますよね。 『麺屋あん』は、那覇市松川の住宅地にあります。大道や栄町なども近い場所なのですが、住宅密集地なので、那覇市以外の方だとあまり通らない道かもしれません…

新入社員歓迎会の宴席で いつものようにボクは呑むことに集中し、料理はほぼ食べずにおさらば。 そしてまた「はりがね」へ。 一度良いと思ったコースは延々と繰り返すこだわり派のボクです。 この日の座席はこちら。 「はりがねラーメン」750円（税込）を普通で注文しました。 それに「生卵」100円（税込）を一緒に。 ごはんの生卵あるってオオトモねぇさんの情報により (｀∇´ゞ 卵投入、胡麻すって、コショウふりふりフリフリ… そして、生卵を崩さないように食べるのがボクの流儀です。 細麺がバチうま。 身体に沁みるね👍 ここのラーメンは身体が喜ぶ。 100円だと思うと、どうしても頼んでしまう替え玉です。 「替…

麦笑 豊田店 とこ豚骨醤油 930円 通し番号が666。悪魔の数字と呼ばれる。 いくら不吉と言われていても、そう思い込まなければ不吉でもなくてこの数字に何とも思わない。人間が恐れを抱いていることはほとんどがこういうことではないかなとも思う。 666回目のインスタストーリー、とこ豚骨醤油を楽しむ。 オリジナルな味わいのラーメン、いつ行っても賑わっているから人気があるのがわかる。以前は替玉が無料だったからたくさん食べる人たちにもファンが多いのだろう。今では替玉は50円、それでもかなり安い価格だと思う。ぜひいろんな種類の麺を楽しんで欲しい。 普段の替玉は10種類から選ぶことができる。それに加えて月の…

昨日はお仕事で奥能登へ、色々と現状を見ることが出来たのですが 大勢のお客様から聞いた言葉、色々と胸に刺さりました。 後日機会があればまた記事に書きたいと思います 今回は4月6日に訪問しました、こちラー 『金沢 麺つみき』 朝ご飯に満足して何を食べようかとブラブラ こちらの前を通ると駐車場が空いている！ようやく初訪問です(^_^;) 店員さんに案内され券売機のある部屋へ、ゆっくり選べますね♪ かなり迷いましたがこちらを注文しました 「上 山椒」 良い香りと綺麗な盛り付けでテンションが上がります 3種のチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・三つ葉でしょうか 中心の煮豚・右に鶏肉・左に窯焼きバラのチャーシュ…