先週読んだ8冊目は『医者が教える 最強の栄養学』伊藤豊(KKロングセラーズ)です。 2年前、体調不良が続いていた時に出会った本が『あらゆる不調をなくす毒消し食』。 これを読んで、口から取る栄養の大切さを突き付けられ、今までの食事を見直しました。わたしに足りないのは、タンパク質、ビタミン類、鉄分。意識して取るようにしてからは、1,2カ月で体調が良くなっていったんです!食事って本当にすごい。若い頃は無頓着だったなぁ^^;年を重ねて今までの不摂生が出たんでしょうね。それからは、栄養学に興味を持って少しずつ本を読んでいます。 『医者が教える 最強の栄養学』の中にも、肝に銘じておきたい言葉がたくさんあり…