こんにちは、四十雀です。 今回は、有限会社佐藤製麺さん製造の「冷やし中華」のご紹介をしたいと思います。 有限会社佐藤製麺さんは,福島県郡山市に本社工場のある製麺工場さんですが,同社のホームページを見ますと,その創業は大正15年(1925年)と,もう少しで創業100年を迎える老舗の製麺屋さんとのことです。 その,老舗製麺屋さんが出している冷やし中華がこちら。 スープ,のりたま付きの麺100gの冷やし中華です(大人だと,これ1つでは少し物足りないサイズかな・・・?)。 茹でる前の麺の太さは,と言いますと・・・大体約2mmと言ったところでしょうかね。 それが茹でた後には・・・うん,ほとんど変わりあり…