朝ごはん　あれこれ

まずは、自己紹介をさせて下さい。 日々、妻に虐げられ暮らす、中小企業に勤める中間管理職46才。 子供は3人のお宝に恵まれているのですが、、教育費問題が重くのしかかり 住宅ローンと教育費でギリギリの生活を余儀なく・・。でも頑張りますよ！ さてさて、コロナ禍で在宅ワークも板についてきて、このコロナ禍3年で身に付けたものとしては、掃除洗濯、手作りお昼位なもの。 今日は私の朝の一部をお伝えします。 私の1日は 小学5年のユウ、中学1年ソウの兄弟の朝ごはんを準備するところからスタート! パンにバターを塗って、お砂糖をパン全体に均一にふりかけ、 表面だけトースターで焼き上げます。 表面だけ焼くので、サクッ…

昨日までのブログに書きましたとおり、最近、常連さんよりたくさんのお土産をいただき、食べきれないほどのスイーツもいただきました。 おやつの時間というのはもともとあまり習慣がないので、朝ごはんにいただくことにして、なので、今週の朝ご飯は、スイーツがたくさん登場しました！ 今週の朝ご飯あれこれ、スイーツがたくさん登場しました！ スイーツ ヒルトンのバナナケーキ サザエのおはぎ ジョエルロブションさんのケーキ ご飯 オムライス 麺類 焼きうどん お鍋の〆のラーメン 海老のビスクラーメン 今週の朝ご飯あれこれ、スイーツがたくさん登場しました！ スイーツ ヒルトンのバナナケーキ とっても大きなバナナケーキ…

最近のオムライスは、ふわふわの卵をのっけるものが我が家では主流だったのですが、冷蔵庫に卵が３個しかなく、ふわふわ卵だと一人分で卵３個くらい必要になるので、今回は諦め、オムレツでご飯を包むタイプのオムライスにしました。 それで、いつも悩むのがケチャップで何を描くか。 今日は、クリスマスイブなので、ツリーを描いてみたところ、主人に笑われ、「これってもしかしてツリー？？」と。なので、私のオムライスには、笑った方（主人）に描いてもらいました。 今週の朝ごはんあれこれ、オムライスのケチャップ、いつも悩ましい。 ご飯 オムライス パスタ 舞茸のカルボナーラ風パスタ 麺類 けんちんうどん パッタイ お餅 お…

ベーコンレタスサンド 朝から、なんか食べたくなって 小さめの丸パンをつかって、ベーコンレタスサンドを作って食しました これにザバスとバナナ ちょうどいい量、ちょうどいい味 明日も、なにか作ろうっと お題「こだわりレシピ」

我が家は、夜がもともと遅いというのもあって、夜は、炭水化物を基本的に食べないようにしています。 その分、安心して、たっぷり食べられるのが朝ごはん。 朝、しっかり食べるのは良いこと、として、いつもモリモリ食べていますが、今週もまたモリモリ楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、今週も朝からモリモリ楽しみました！ パン類 チーズハンバーグとバケット ペリカンの食パンでオープンサンド パスタ スペアリブの煮込みの〆パスタ 麺類 〆の焼きそば 冷やし中華 ご飯 オニオンピラフ 帆立としらすのお寿司 今週の朝ごはんあれこれ、今週も朝からモリモリ楽しみました！ パン類 チーズハンバーグとバケット テレビで…

のたりと言う名前の胡瓜☆(露地這いの意味らしい？)水に泳いで涼しそう☆ 皮が薄くて柔らかく爽やかな甘味さえ感じるフルーティーな胡瓜です♪ トマトと胡瓜で朝ごはん。最近食べ過ぎたのでサッパリと。塩と夏野菜で。 胡瓜は身体シャキッと目覚めます☆塩と一緒に熱中症予防(^.^)

今朝は爽やかな朝です☆もう苺も終わりに近づく季節。ジャム用のものも出回ってどうしようと迷うこの頃。 1パック300円のデモ十分☺️ 炊飯器半熟蒸し卵ごはん、納豆、糠漬け、あまおう 苺があるだけで贅沢な朝です♪

先週の台風だったり、先月のゲリラ豪雨だったり、防災のことを考えないといけない世の中になっていますね。 我が家は防災リュックは、もう10年以上前に買ってあるのですが、実は、中身をちゃんと見たことがない、買って安心していた、そんなお恥ずかしい状況で、今回、やっとタグをとって中身を見てみました。 そんなこんなですが、何かあった時のために、と何年か前から買い始めたレトルト食品。 日頃は食べないし、勝手に賞味期限が思いっきり長いもの、と思っていたのですが、実は思ったより短いと気づいてから、定期的に食べて、新しいものとチェンジすることにしています。 今週は、そんなレトルトも登場した朝ごはんでした。 今週の…

今週は猛暑からのゲリラ豪雨だったり、ちょっとだけ風が涼しくなったり、忙しいお天気でした。 また台風も近付いているようで心配ですね。 夏の終わりを感じることも少しずつあり、名残りを惜しむかのように、夏らしいものもいろいろ食べています。 そんなこんなで、今週の朝ごはんには、つるっとした麺など麺がたびたび登場しました。 今週の朝ごはんあれこれ、麺がたびたび登場しました！ 麺類 海老冷麺 あおさ素麺 焼きうどん パン 富士屋ホテルのパン DEAN＆DELUCAのパン ご飯 しらす明太ご飯 お宿の朝ごはん 今週の朝ごはんあれこれ、麺がたびたび登場しました！ 麺類 海老冷麺 上の写真です。 KALDIで海…

前にテレビで見て以来、主人がとっても気になっていた半田そうめん。 気にして見ていたら、意外といろんなところで売っていて、そして、微妙に違う種類だったりして・・・ どれがどう違うとかわからないのですが、思ったより高くなかったので、買ってみて、味わってみました。 ということで、今週の朝ごはんには、そんなお素麺も登場です。 今週の朝ごはんあれこれ、気になっていた半田そうめんも登場しました！ 麺類 半田素麺 自家製チャーシュー麺 パスタ ケチャップパスタ パン DEAN＆DELUCAのパン 近所のパン屋さんのパン 今週の朝ごはんあれこれ、気になっていた半田そうめんも登場しました！ 麺類 半田素麺 これ…

昨日のブログで鰻コースを書きましたが、その〆として、鰻のだし茶漬けも登場した今週の朝ごはん、ふりかえってみてみたら、いろんな麺を食べていました。 焼きそば、お素麺、中華麺、そしてパスタ、ほんといろいろです。 夏らしいメニューだったり、ちょっとホッとするメニューだったり、今週はいつも以上にバラエティーに富んだ朝ごはんのあれこれでした。 今週の朝ごはんあれこれ、麺もいろいろ、バラエティーに富んだメニューでした。 麺類 冷やし中華 焼きそば 貝柱スープのにゅう麺 パスタ あさりのクリームパスタ パン 海老カツバーガー ご飯 ベーコンピラフ 鰻の出汁茶漬け 今週の朝ごはんあれこれ、麺もいろいろ、バラエ…

非常食って、たまに賞味期限を確認しないと、あれっ、なんてことがあります。 お餅もそう。 買う時は、年末が多いのですが、食べきれず、期限も長いので、安心して保存していたのですが、ふと気になって見てみたら、期限間近になっていました。 急いで食べることに。 ということで、季節外れのようですが、今週の朝ごはんには、焼き餅も登場でした。 今週の朝ごはんあれこれ、季節外れのお餅も登場しました！ お餅 焼き餅 麺類 飯田商店のらぁ麺 飯田商店の塩つけ麺 釜たまうどん ご飯 ベーコンピラフ パン ホットドック パスタ ベーコンのクリームパスタ 今週の朝ごはんあれこれ、季節外れのお餅も登場しました！ お餅 焼き…

今年は、梅雨明け前から猛暑が続いていて、これで、梅雨があけたら、どうなってしまうんでしょう？という心配があったくらいですが、そんな東京も先日、梅雨明けしました。 梅雨明け前は、じめじめムシムシがひどく、サッパリしたものも美味しかったですが、野菜をたっぷりとりたいなぁとも思い、久しぶりに豚汁を作ってみました。 朝から暑い日はエアコンでお部屋を涼しくしているので、身体を冷やさないものを食べるのもたまには必要ですね。 ジャンキーなものも食べたくなる夏ですが、栄養バランスも気にしていたいです。 今週の朝ごはんあれこれ、梅雨明け前は豚汁も楽しみました！ ご飯 豚汁とおにぎり 茗荷ご飯 パスタ ２種類パス…

今週は少し梅雨空が戻ってきたようなお天気でした。 雨も必要かなとは思いますが、ゲリラ豪雨や怖いくらいの雷雨だとやはり異常気象だなと思ってしまいますね。 暑いより苦手なムシムシ、今週はサッパリと爽やかお寿司の朝ごはんも登場しました！ 今週の朝ごはんあれこれ、爽やかお寿司も登場しました！ ご飯 爽やかお寿司 炒飯 麺 自家チャーシュー麺 釜たまうどん 豆腐麺 焼きそば パン ドゥマゴのパン 今週の朝ごはんあれこれ、爽やかお寿司も登場しました！ ご飯 爽やかお寿司 いろんなお漬物を刻んで混ぜるお寿司です。 今回は、２色のお漬物の他、しらすと煎り卵をのせました。 我が家は、お気に入りの馬路村の寿司酢を…

本当に暑い毎日、日々、最高気温を更新したりして凄いですね。 お部屋を涼しくしないと、食欲が落ちてしまいそうなので、ちゃんと涼しくして、しっかり食べたいですね。 昨日は、夏にお薦めのさっぱり麺をご紹介しましたが、暑い夏、冷たいものだけでなく、あったかいものも食べて、身体を冷やさないようにしたいところです。 ということで、今日は、そんな夏に食べたい麺メニューをご紹介します。 夏に食べたい！お薦め麺の朝ごはんあれこれ 焼きそばメニュー あんかけ焼きそば いかブロッコリー焼きそば 明太子焼きそば しらすとゆかりの焼きそば お素麺メニュー お素麺 ぶっかけ素麺 梅素麺 お漬物のっけ素麺 アボカド素麺 す…

先月から、主人の朝ごはんの時間がとっても早くなりました。 今まで、８時に起きていた人が６時20分には朝ごはんを食べます。 私はもともと６時前に起きていましたが、それでもこの時間に朝ごはんを、となるとちゃんと用意できるか、ちょっと緊張。 ただ、本人も早朝の時は、ささっと食べられるものがいいらしく、簡単な朝ごはんが増えました（今まで以上に）。 なので、朝がゆっくりでいい日は、ここぞ、とばかり、パスタなどゆったり楽しめるものを作って味わっています。 今週の朝ごはんあれこれ、遅い朝にはパスタも楽しみました！ パスタ 魚介のパスタ チーズクリームパスタ 蟹クリームパスタ パン 海老カツバーガー サンドイ…

朝ごはんにパンを食べる時にいつも使うお皿、いったいいつ買ったのか思い出せなのですが、よく使っています。 朝ごはんのセット（パン皿、パスタ皿、コーヒーカップなど）だけは、食器棚とは別なところに置いてあるので、悩まずさっとセッティングして使います。 今週は、パンが多かったので、そんなパン皿がよく登場しました。 そして、学生時代によく食べていたミスタードーナツ、たまに食べたいね～となるのですが、近所にないので、なかなか食べる機会がなかったのですが、今回、出掛け先にあったので、久しぶりに買って、懐かしの味を楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、懐かしのドーナツも食べてみました！ スイーツ ミスタード…

今週は、本当に暑くなりました。 まだ梅雨入り前だというのに、30℃を超えてしまって、本当の夏になったらどうなってしまうんでしょうね。 朝は、いつもカプチーノ派だった私も、いよいよアイスコーヒーに切り替えてみました。 濃いめのアイスコーヒーにミルクを入れて、朝のホッと一息タイムです。 今週の朝ごはんあれこれ、いよいよアイスコーヒーも登場です。 ご飯 貝柱のあんかけご飯 炒飯 パン オープンサンド 目玉焼きとパンドミー 麺類 トマトうどん パスタ しらすと柚子胡椒の和風パスタ スイーツ バウムクーヘン 今週の朝ごはんあれこれ、いよいよアイスコーヒーも登場です。 ご飯 貝柱のあんかけご飯 主人が仕事…

少しずつ、朝ごはんには、炭水化物を食べています。 食べ始めたら、食べたいものがいっぱい。 ずいぶん前に、買っておいたかた焼きそばがあったので、それも食べてみたりして、なんだかお休みの日のお昼ごはんみたいな気分も味わいました。 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにかた焼きそばも食べました！ 麺 かた焼きそば ご飯 鮪しらす丼 オムライス シーフードピラフ パン SEIJI ASAKURAのパン パスタ ボロネーゼ 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにかた焼きそばも食べました！ 麺 かた焼きそば 上の写真です。 パリパリの焼きそばと、たれがついていたので、私はお肉や野菜を炒めて、そのたれをからめて、あ…