本日の1本は、 高知県高岡郡佐川町の司牡丹酒造株式会社の 豊麗司牡丹 純米酒 第16回全国燗酒コンテスト最高金賞を受賞 日本酒度:+6 酸度:1.5 アルコール度数:15~16度 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 酒母・麹米:65% 掛米:65% 司牡丹酒造さんは、2023年の朝ドラ「らんまん」のモデル牧野富太郎とゆかりのある酒蔵です。 それでは早速常温でいただきます(⌒∇⌒) とても優しい口当たりです。 「これで日本酒度+6なのかあ~」 と思うくらいまろやかに感じます。 旨味もあってとてもいい! ぬる燗も試してみました。 そんなに味の変化は感じないけど美味しい・・・。 冷やでも吞んでみ…