地元の人情 木のむら物産館 埼玉県ときがわ町のくぬぎむら体験交流館に行った際に、木のむら物産館にもお邪魔しました。 地元の野菜を購入するためです。 私たち夫婦は、休日に郊外へ行くと、必ず道の駅や農産物所へ行って、地元野菜を買ってきます。 この日は、葉物野菜と筍を購入。 売り場では、筍を掘って物産館に持ちこんで並べていた農家のおじさんと妻が親しく話していました。 こういう触れ合いの場って良いですね。 東京ではあり得ないですからね・・・。 しかし、よく聞いていると、自分の持ち込んだ筍は、朝採りで他のものとは違う。 そのため、ぬかでゆがいたりしないように・・・味が落ちるから。 新鮮かどうかは、信じて…