本多京子

2020年12月21日（再放送は12月22日）のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る！ 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「かぼちゃマッシュのパン粉焼き」を実際に作ってみた！ [かぼちゃマッシュ ◎400kcal（全量） ◎塩分0.2g（全量） ◎調理時間20分 かぼちゃポタージュ ◎179kcal ◎塩分0.5g] かぼちゃコロッケのような味わいを簡単に味わえるレシピです。 でも、肝心のお味は・・・

2020年12月21日（再放送は12月22日）のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る！ 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「かぼちゃマッシュ」を使った「かぼちゃポタージュ」を実際に作ってみた！ [かぼちゃマッシュ ◎400kcal（全量） ◎塩分0.2g（全量） ◎調理時間20分 かぼちゃポタージュ ◎179kcal ◎塩分0.5g] 凝縮された、かぼちゃの旨味がたっぷり詰まったポタージュです。 でも、肝心のお味は・・・

2020年12月21日（再放送は12月22日）のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る！ 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「ブロッコリーマッシュ」を使った「ブロッコリーとえびのしょうがあんかけご飯」を実際に作ってみた！ [ブロッコリーマッシュ ◎174kcal（全量） ◎塩分1.7g（全量） ◎調理時間25分 ブロッコリーとえびのしょうがあんかけご飯 ◎396kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間10分] カロテノイド（ビタミンＡ）は油と一緒に摂取すると吸収率が上がるそうです。 でも、肝心のお味は・・・

2020年12月21日（再放送は12月22日）のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る！ 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「ブロッコリーマッシュ」を使った「ブロッコリーポタージュ」を実際に作ってみた！ [ブロッコリーマッシュ ◎174kcal（全量） ◎塩分1.7g（全量） ◎調理時間25分 ブロッコリーポタージュ ◎122kcal ◎塩分0.8g] 緑黄色野菜には植物性のビタミンＡ（カロテノイド）が豊富だそうです。毎日摂取することで免疫力を高めたいですね。 でも、肝心のお味は・・・