新オープンのラーメンフードホールで麺をすすってきました。 札幌すすきのエリアのシン・ランドマークである複合商業施設ココノススキノ。こちらの 4階に 道内外のラーメン店が 5軒集まるフードコートスタイルのラーメンフードホール mingle!（ミングル）が最近オープン（R6.9.12）。 混みあう前の11時半頃に行くと、まだどの店も空いていたので、 じっくりお店とメニューを見て回ってから ホールの入口すぐあたりにある札幌真麺処 幸村 ココノススキノ店へ。 最初に支払いをするシステムになっていて、現金決済は NG。仕方なく QRコード決済で正油ラーメン（1050円）を♪ そのレシートをスタッフに渡し…
札幌白石区「麺乃やました」 月寒東の栄通18丁目（東北通）に出来ていたお店。まろやかな、ポタージュ系の味噌スープが最高。撮影：2022年３月17日 札幌白石区「麺乃やました」 確か以前はお好み焼き店じゃなかったかな。小上がり席もある、余裕の広々した室内も落ち着きます。撮影：2022年３月17日 札幌東区「雨は、やさしくNo.2」 ポタージュ系のスープと言えば、札幌ではきっとココが一番有名かも。どこか、お洒落な、フランス料理を思わせるような味わいのラーメン。撮影：2018年11月２日 札幌東区「雨は、やさしくNo.2」 白石区の菊水元町にある本店（No.1）も有名。撮影：2018年11月２日 札…
菊水「カリフォルニア」 ワンタン麺 2019.11.4撮影 菊水「綱取物語」 綱取味噌 2020.2.7撮影 菊水「綱取物語」 Ver.Ⅲ 2020,2,14撮影 月寒「札幌真麺処 幸村」 味噌ラーメン 2020.3.4撮影 思いつくままに、秋～冬に絶対食べたいラーメンをアップ。あー、なんぼでも食べたい。
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