杉の葉を球状に形成した「杉玉」を屋号にしたお店が出来ました。 「鮨•酒•肴 杉玉 うらぶくろ店」 2022年6月に開店しました。 杉玉は酒蔵で新酒ができると軒先に吊るしてお知らせするものです。 杉玉は、2018年3月30日開店の「鮨•酒•肴 杉玉 神楽坂」を皮切りに、全国展開しています。 ここ「うらぶくろ店」もフランチャイズ店のひとつです。 11時30分開店だから、向かいの雑貨店で時間を過ごしているとつい夢中になって11時35分に入店。店内はすでに大賑わいでした。 ランチメニューがこちら。 見た目にもこだわった寿司と、相性が良いお酒を提供するお店です。 ボクは「舟盛り丼」990円(税込)を注文…