父が旅行でいない日、母と二人で都内まで足を伸ばして遊んできました。 まずは東京プリンスホテル内のブッフェダイニング ポルトでランチブッフェ。 www.princehotels.co.jp シーズンごとにいろんな料理が味わえるのだと思われ、わたしたちが行った時は北海道フェアを開催中でした。 北海道と言えば・・・のジンギスカン、鮭のちゃんちゃん焼き、ザンギ、スープカレー、三平汁などがラインナップしていましたが、”北海道一色”というほどではなく、バランスよく北海道の料理も楽しめる、という感じでした。 一通り食べてみたくて、端から大方の料理を少しずつ盛ってきました。 どれも見た目美しく、そしてどれを食…