日本一のズワイガニ漁獲量を誇る兵庫県浜坂漁港。浜坂では冬季になると、いずれのお宿もカニ一色となります。特に京都から山陰にかけて獲れるズワイガニは「松葉ガニ」と呼ばれ、冬季はカニ料理目当てのお客さんで賑わいます。 今回お世話になった丸文さんも浜坂の集落の中にあり、一日わずか3組だけの受け入れというプレイベート感があるお宿です。数あるカニ宿の中から何故丸文さんを選んだのか。毎年カニの高騰が進んでおり、1㎏以上とグラム指定したプランは絶滅危惧となっています。あっても無茶苦茶高いです。そんな最中、このシーズンの丸文さんは1人1㎏お約束プランを出しておられ、お値段は張りましたが他に比べると特段に安くお邪…