食中毒対策、あなたは万全ですか？ この記事では、テレビ番組「林修の今知りたいでしょ！」で紹介された食中毒の新常識をわかりやすく解説します。講師は、東京農業大学/教授の五十君 靜信 先生でした。 エコバッグの危険性や低温調理の注意点など、今日からできる対策を知って、食中毒から身を守りましょう。 読者:毎日使うエコバッグ、洗ったことないかも… 筆者:エコバッグは雑菌の温床になりやすいので、数日に1回は洗って天日干ししましょう。 この記事でわかること エコバッグの衛生管理 低温調理の注意点 飲みかけペットボトルの管理 食中毒になった場合の対処法 「林修の今知りたいでしょ！」食中毒新常識SP概要 番組…
