左から、塩麹レモン、蕗味噌、ザワークラウト塩麹。 一時ヤバかったザワークラウト漬けに(暖かい日に常温!しまった)救済麹を投入致しましたら、復活しました☆菌の勢いが違います。麹様。 すっかり虜に↓ みたけ 麹一夜漬けの素三五八500g メディア: その他