今回は、待ちに待った新しいバッチ1のElsBurn Distillery Editionを紹介します。この特別なシングルモルトウイスキーは、ヴァルケンリートのヘルシニアン蒸留会社が、ファーストフィルシェリー樽で丹精込めて10年間熟成させた逸品です。 バッチサイズは以前よりも小さくなりましたが、その分贅沢な味わいが詰まっています。ハルツ地方の蒸留所であるハマーシュミーデが、0.7リットルのボトルを合計1,000本限定で詰めました。これぞまさに限定の醍醐味ですね。 このウイスキーの特徴は、アルコール度数が以前と同じ48%でありながら、冷却濾過や染料の使用が一切ないことです。その結果、ベーキングスパ…