先日、たっぷりの栗の入荷があり、私も栗ご飯とか食べたいなぁと思っていたら、主人(板長)が、「これ、使って、何か作って欲しい」と。 見てみたら、あの立派な栗の姿は何処へ?といった感じ。 マロンペーストになってしまっていました。 あ~幻の栗ご飯、栗おこわ。 今年まだ食べていなかったのですが、もうどこのスーパーにも売っていなくて、ちょっと狙っていたんですが、やぶれました。 ということで、マロンペーストで味わうこととなりました。 自家製マロンペーストでパンとクッキー作ってみました! マロンペースト クッキー作り 焼き上がり パン作り こねて 一次発酵して 8個に分割して マロンペーストをパン生地で包み…