こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 過去3回にわたって紹介してきた「野菜の下ごしらえ」シリーズに続き、 今回からはフルーツの裏ワザ的おろし方を解説します! 毎日食べるのに、意外と誰も教えてくれない、フルーツの便利なむき方。 まずは今が旬の桃です。桃はおいしいですが、うまく皮がむけないのってすごいストレスですよね!今回は「桃のおろし方」と「皮を一発でつるっとむく方法」をお伝えします。 前回までの記事はこちら↓ asanoyoko.com asanoyoko.com asanoyoko.com プロに習った「桃のおろし方」と「皮を一発でつるっとむく方法」 桃はアボカドのように半分に割ってお…