6月中旬に漬けた 「梅のらっきょう酢漬け」が できました。 www.sobo-aomogutan.com 本当は、2か月 寝かした方が良いのですが 待ちきれなくて・・ 本当にもう、待ちきれなくて・・。 ( ￣▽￣) 途中でハチミツを追加 して様子見していたのですが やはり待ちきれなくて 待ちきれなくて、つい 3週間早めに 食べてみることにしました。 キレイな色！！(*^^*) しかも、トロトロして 甘酸っぱくて美味しいです！ 来年もリピート決定です。 でも、一つだけ反省点。 あせって ６月初旬の梅を購入したためか 種ばかりが大きくて 実が少ない気がします。 来年は、梅の成長を待って ６月下旬ま…
