こんばんは 本日の東京都のコロナ感染者5,000人超え。 増えてますねー(><) 東京都の人口は14百万人だからそれに比べたら1%にも満たないですが、それでもこの数字はちょっとこわいですね。 在宅勤務ができるありがたみを感じます。(早く慣れねば) 話変わって、梅ゼリーを作りました。 今年の5月末に梅酒とともに梅シロップを作り、およそ2か月が経過。 中に入れていた梅から水分が完全に抜けました。 梅を取り出し、シロップで梅ゼリーを作ることにしました。 といっても、ものすごく簡単です。 材料 ゼラチン5g 水 大2(ふやかす用) 梅シロップ100cc 水150cc 飾り(お好みで梅の実、ミント) 作…