冬ってすぐ外が暗くなるのでブルーな気持ちになってしまう。 でもお家に帰ってビールが飲めると思うと心がウキウキに。 サラリーマンがコンビニから出てきてプシューッとしているところを見ちゃうと急ぎ足になります。 今日は競歩の感覚で帰ってきました。笑 今夜のおやつ 亀田製菓『手塩屋 完熟だし梅味』です。 今日は疲れたので、梅味のお菓子をチョイス。 一応、期間限定って書いてあるけど、冬に梅味のお菓子が登場するのは珍しいと思う。 tomomo13は気にせずに食べますけどね。笑 リンク 『手塩屋 完熟だし梅味』は紀州産完熟梅の乾燥梅肉を使用した、だしの旨みと梅のまろやかな風味が味わえるせんべいです。 発売日…
とうとう部屋着のトレーナーを出して着ました。 タンクトップで過ごしていた週末、肩に布があるだけでなんか優しさに包まれた感じでほっこりしました。 肩を温めるのは結構重要だなと感じました。 今夜のおつまみ 『小松菜とえのきの梅肉ポン酢和え』です。 週末ってことで料理しようかな～って気分になりました。 1週間以上冷蔵庫に置いてあった小松菜はチョイしなしなになってしまって可哀そうな存在になっていました。 よくぞ冷蔵庫で生きていてくれてありがとう… 明日には死んでいたと思う。 今回の食材と調味料 小松菜、えのき、梅干し、ポン酢、かつお節。 ※ポン酢の横にある白い袋の物が梅干しです。 梅干しの代わりに梅肉…
足の指に虫刺されしていたみたいで、じんわりと痒くなってきた。 私の中で刺されてもいいところとダメなところがある。 今回の足の指の虫刺されはダメなところ。 今滅茶苦茶イライラしてます。 今夜のおやつ 東ハト『なげわ 紅生姜天味』です。 ビールに合うってパッケージ書かれてあるので即買い。笑 何で週末にお菓子コーナーに置いてなかったのか… 月曜日だけどいつものようにビールを飲みます。笑 リンク 『なげわ 紅生姜天味』は紅生姜の酸味、出汁の旨味が病みつきになる期間限定のフレーバー。 おやつにもおつまみにもオススメです。 発売日は2025年5月19日。 税込み85円。 裏面。 製造者は東ハト。 紅生姜パ…
本日の献立は、「クラシル」で紹介されている「梅チーズの豚肉串」です。豚バラの薄切り肉でチーズを巻いて串刺しにし、焼いてから調味料をからめます。 レシピはこちら： 当サイトの動画はこちら： できあがりはこちら： ゴマを振り忘れました(^^; しかも、なんでこんなに色が悪いのでしょうね？(^^;; 箸置きが桜であることから、春に作ったことがバレバレです(^^;;; でも、味は覚えていますよ。相性のよい梅肉とシソの葉がアクセントになっていて、豚バラなのでジューシーかつボリューム感あり...あまからダレがほどよくからまり、美味しかったです(^^)v なお、タレをしっかりからめるには、調味料を入れる前に…
あちこちで生えている大葉を採って来ました。 一昨日頂いて三枚におろし塩を振っていたカマスの半身ににんにくを塗って胡椒、大葉をのせチーズ、梅肉で巻いてみました。 大葉は2枚のせています。 叩いて巻いたけど、もう少し薄くした方が巻きやすかったかな？ １８０度の油で3分揚げてみました。 野菜はオクラとアスパラ。 昨日の夕食です。 一人3つで1匹半。なめこと豆腐の味噌汁付き。 月曜日に買って室内で熟成させていたアボカドも添えています。 見た目はいまいちでしたが、味はばっちりで子供からも絶賛されています。 やっぱり大葉、梅肉、チーズは最強ですね。 前回は豚肉でもしたので、次は鶏の胸肉かな？
昨日どうしてもこれが食べたくなって作ってみました。 デカ盛りの豚小間切れがあったので、適当に寄せ集め塩胡椒をして大葉と梅肉、この後チーズを入れて巻きました こま切れでもまあまあ形になりました。 粉を付けて溶き卵にパン粉。 先日コロッケを作ったばかりなので、揚げ方もスムーズに。 美味しくないわけがありません。 キャベツにキュウリにサンチュは全て畑で採れたもの。 次はインゲンも入れてみよう。
4/20～30まで、松のやで全国500店舗記念、ワンコインクーポンがもらえます。そこそこにお得なので駅前のお店に食べに行きましたが、予想通り混んでましたw そして、今回食べたのは店舗限定メニュー 「レモン風味のねぎ塩ささみかつ定食」 これはタレをつけずにネギと隣にちまっと置いてある梅肉とでさっぱりいただきました。扱う店舗が少ないからでしょうか?公式ページに載っていなかったのでちょっとお得な気分。キャベツにかけるドレッシングも胡麻が新しく追加されたようです。 旦那は某クーポン使用で200円引きで別の定食を食べてました。 ワンコイン目当てで食べに行く。 ま、たまにはいいのではないかと。 一応クーポ…
パスタ料理のレシピは本当に幅広い。当ブログでもパスタのレシピは既に30は超えている。(その中で特にオススメなものをご紹介) patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp ただし振り返ってみて気づいたことがある。「そういや冷製パスタって作って…
食欲が落ちている時は同時に調理欲もなかったりするので、少ない材料でサッと作れるものしか作りたくない。そんな時は酸味がある味付けのものが食べやすかったりするのですが、色も綺麗でちょっと癒されるこちらのレシピに助けられっぱなしで感謝しきり。私が好まないせいで漬物を食べない我が家ですが、梅干しだけは冷蔵庫に常備してあるので、れんこんさえあれば作れてしまいます。れんこんの切り方でも印象が変わるので、雛祭りとかそんな日には飾り切りをするだけで華やかになりそう。 しばし記事のお引越しにお付き合いください。 2024.8.16 投稿分（閉鎖済みの自身のブログ） ほぼ外出せずに生活をしています。それでも、いや…
今週は意外とレシピブログを頑張ったような気がします。 頑張ったからって褒めてもらうこと、ご褒美をもらうことは一切ないけどやり切った感はあります。 夏休みの宿題的な感じで。 やれば出来ますね。笑 今夜のおかず 『小松菜と玉ねぎとみょうがの梅肉ポン酢和え』です。 今夜は残っている食材で出来るだけ冷蔵庫の中をスッキリさせる料理です。笑 何か冷蔵庫の中はゴチャゴチャ… 思い切って使い切ることにしました。 今回の食材と調味料。 小松菜、玉ねぎ（カットして水にさらしていたやつ）、みょうが。 後は梅肉、ポン酢、かつお節。 梅肉はこれです↓ www.tomo-diary.com今年の7月までに使い切らないとい…
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