不思議とコーヒーと縁がある。シンガポールに駐在していたとき、オフィス近くのコーヒーショップのバリスタたちとの会話が楽しくて、毎日通うになった。そのときはまだコーヒーの味がとか、うんちくにはまだ縁遠かった。帰任して、その習慣がやめられず、スタバに通うようになった。バリスタたちとの会話も楽しく、コーヒーのうんちくを聞かされ、興味をもつようになった。 よく通ったスタバのバリスタは、エチオピアのコーヒーが好きだったといっていた。酸味とフルーティな味わいが好きという。その味わいは、アフリカ系の豆の特徴がよく出ているのかもしれない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…