白崎茶会 植物生まれのやさしいお菓子 (扶桑社BOOKS) 作者:白崎 裕子 扶桑社 Amazon 白崎茶会 植物生まれのやさしいお菓子~卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ [ 白崎裕子 ]価格: 1540 円楽天で詳細を見る なぜ今、植物性お菓子なのか ヴィーガンでも本格派 日常に広がる植物性スイーツ 幅広く役立つ一冊 食の未来を変えるレシピ <書籍情報> なぜ今、植物性お菓子なのか 近年、健康志向や環境配慮の観点から、ヴィーガンや植物性食品への関心が急速に高まっています。特に製菓の世界でも、卵・小麦粉・乳製品を使わない「植物生まれのお菓子」は注目のジャンルです。そんな背景の中で…