高山で長年、鰹節を削っているスタッフKです。 この度長畑鰹節店で新商品の開発を行うことになりました。 ホームページやSNSの展開を学んでいきたいと思いますので宜しくお願い致します。
いつも行く八百屋さん。業務用卸をしているお店で、●●店に卸しているとのこと。 普通のお客さんは、だいたい14時~19時に購入できる。建物中は狭いので、小売りをするときは店の外に野菜を並べる。野菜に陽が当たらないように段ボールで遮っている。小売りは外で売るので、雨の日は休みとなる。このお店は安く買えるので、重いというぐらい買ってもなかなか1,000円を超えない。小売りのサイズが買いやすく、重宝する店だ。
山形市の桜は、もう終わりです。 桜は散っている時が好きです。儚さを感じます。 今は桜交じりの葉桜。これもまた新緑の夏を感じてワクワクします。 きっと5月はもう夏な気がします。 また来年、素敵な春が着ますように。 さて、まだ過ぎていない春に思いを馳せておりますが、 春を感じるお菓子を作ることにしました。 春といえば、桜です。私は桜のパウダーがあることを知っています。 山形だと、サトー商会で売っていました。桜も終わりということで値引きなってました。店舗情報 | 株式会社サトー商会 | 業務用卸専門商社 (satoh-web.co.jp) 今回は、お手軽にクッキーを作ることにしました。 米粉とアーモ…
JMTパンの原価計算をしてみました。大体富澤商店で入手できるもので考えました。富澤商店は業務用卸で購入すると、個々で出した数値よりも安くなるようですが、価格を発表してません。 品名 小売重量(g) 小売価格(円) 使う量(g) 原価(円) ライ麦全粒粉 1000 753 100 75 全粒粉 1000 604 250 151 強力粉 1000 420 250 105 クルミ 1000 2192 120 263 レーズン 1000 1447 120 174 蜂蜜 2500 2500 50 50 オリーブオイル 1000 1865 50 93 ドライイースト 500 1050 6 13 砂糖 10…
晴海フラッグ内のテナントに「晴海ビール醸造所」が開店準備をしていた。2024年3月1日のオープン予定となっている。注目店舗だね(2024/01/21)。 どらったら!撮影 晴海ビール醸造所は3月1日開業予定 営業時間 参考 柴田屋酒店について 店舗内にビール醸造所 感想・まとめ 参考リンク等
大阪の本町でお気に入りのうどんやさん、何度も登場してますが、、 最近人気でお昼時はお店の前に待っていらっしゃる方がー、 面白いのは、だんだん、営業時間が短縮されつつあるー。 そんなおうどんやさんの名前は、味万 (あじまん) ■住所 :大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-6-12 ■電話 :06-6252-0612 ■営業時間:11:00~16:00頃 ■定休日:木曜日 店舗は年期が入った感じです。 2階建てで、2階奥はお座敷あり。 コロナ禍で締めていましたが、お座敷もこの日は全部オープンでした。 のに、満席 私は100%天むすを注文します。 今回はお出汁の聞いた鶏肉のおうどんに、天むすをセットに。…
健康診断前々日はあっさりメニュー 人間ドックを2日後に控えた私、ヘルシーな献立にしたくなりました。 二日前位から調整しても何も変わらないのはわかっているのですが、禁酒してさっぱり系にしてみる。 タラのピカタ 豆腐とわかめの味噌汁(豆腐多めでかさ増し😁) キャベツと新玉ねぎとささみのサラダ もずく酢 前日の鶏とおからのミートローフ 甘夏とブルーベリー こうして見てみると食べすぎじゃない?と思えてきた😅 隊長ご飯大盛過ぎる😆 晩酌しないと15分もかからずに完食です😅 ある時、ジムの筋トレクラスのお姉様に、健康診断は日常生活のまま臨むべしと。 だから、健康診断前だからと禁酒などするでないとの、すごい…
128万円のオリーブの古木 スナックエンドウの結果 ゴーヤの苗 ししとう カルビーポテトバックの収穫 128万円のオリーブの古木 週末はホームセンターへ。 素敵なオリーブの木。 おお、これ売り物だったのね😳 オリーブの古木ですと。 樹齢200年から240年ってすごい。 148万円から20万円引きの128万円って、お値打ちなのか、そうじゃないのか、どっちなの? 送料がすごそう、とか思いながら野菜苗コーナーへ。 スナックエンドウの結果 庭で、3月に培養土の袋に植えた、スナックエンドウの収穫が終わりました。 収穫が楽しくて 食べるのも美味しくて ほとんど、茹でてマヨ七味しかしなかったけど😁 3/6に…
今週のお題「何して遊ぶ?」 お題「気分転換」 お題「これ買いました」東京の美味しいものシリーズ、3回目です。 前回はこちらgofan.hatenablog.jp 今回は青梅市です。 青梅市と言ったら、へそまんじゅうをはじめ、色々美味しいものがあると思いますが、 今回は「カネク わさび」をご紹介します。青梅に本社・工場のあるカネクは、業務用卸製品の専門メーカーとして 食品業界では全国的に有名ですが、最近ではその味の良さから一般家庭向けにも人気が高まっています。特に、シャキシャキわさびはなかなか美味しいですよ! 業務用なので、量が多いんですが、美味しいのですぐ無くなっちゃいます! 【冷凍】シャキシ…
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