二ツ橋の夕景 久しぶりにひと仕事終えて、でもランチはメタ坊が腕をふるって（？）家めし。 カミさんには、いつものアラビアータ。 メタ坊はというと、あえるハコネーゼ「発酵バター風味の濃厚たらこクリーム」のオタめしにチャレンジ。 小ねぎをパラパラしたものの、食べてみると、ちょっと塩っ気がありました。 具材がたらこだし、発酵バター風味ということもあって、日持ちのことも考慮すると、少々塩味を強く感じるようにしているのかもしれません。 例の「ンドゥイヤ」に比べるとインパクトが足らない感じはするものの、もし生クリームのストックがあれば、ちょい足しするといい感じになりそうです。 ということで、これまた久しぶり…
