こんにちは、阿生です。四川編の続きです。四川2日目は成都から高速鉄道に1時間ほど乗って美食の街、楽山へ！ご当地の焼売やら豆腐脳、鉢鉢鶏を堪能しました。 ↓続きです。 chuka.tokyo 豆相識·九九豆腐脳 楽山は成都の南西部に位置する都市で、石窟大仏の楽山大仏が有名な場所。「食在四川、味在楽山」（食は四川に在り、味は楽山に在り）という言葉もあって、ご飯が美味しい場所としても知られている。高速鉄道で成都から1時間ほどで行けるのでプチトリップにちょうどいい場所というわけだ。 楽山についてまず向かったのは豆腐が有名なお店へ！洗い場や作業場が屋根の外に突き出ていて、雨が降ったときのことを想像してし…
