横濱舶来亭

カレーの香りには人間誰しも心躍ります。 だから、ドアを開けた瞬間にカレーだと分かると小躍りしてしまうのは子どもの頃からです。 そんな訳で、今夜はカレーライス🍛 向こうに見えるサラダにドレッシングとマヨネーズのどちらをかけるか聞かれ「マヨネーズ」と。 子どもの頃はひたすらマヨネーズだったよな。 小学校の家庭科調理実習でドレッシングを作った時に「なんじゃこりゃ、ほとんど油じゃないか」と驚いたのを覚えています。 マヨネーズもほとんど油と知ったのは大人になってからですが、その時はさほど驚きませんでした。 イオリちゃんが雑に仕上げたのでパチリ📷 「やめてや撮らんでや」言われました。 母の教え『人が嫌がる…

フレークタイプのカレールウで売上No.1という、エバラ「横濱舶来亭」を買いました。 「横濱舶来亭」のカレーを作る 焼肉のタレで有名なエバラ食品のカレールウは、フレーク状なので溶けやすく、必要な量だけ使えるので色々な料理に使えます。 色々な種類がラインナップされていますが、今回はおいしいと評判の「こだわりの中辛」にしました。半分の90gを使いますが、パッケージにチェックが付いているのがありがたいです。 具材は牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参を用意しました。 玉ねぎは薄切りに、じゃがいも、人参はひと口大に切ります。 鍋に油を引いて熱し、玉ねぎをキツネ色になるまで炒めてから他の具材を炒めます。水を入れ…

塩昆布は トップバリュ、 ホットケーキミックスも トップバリュ、 焼きそばは マルちゃんの塩味 ラーメンは マルちゃん正麺 マヨは・・・めんつゆは・・・ ······ かごの中を見て、いつも同じ物ばかり買っていて、 つまんないなぁって思った時があって、 比較した結果選んでいる商品と、 なんとなく安いから選んでいる商品、 どちらにしても我が家の定番って感じで、変わることがほとんどない。 たまに、おつとめ品でいつもと違うものに挑戦してみたり、 ちょっときれいなおねぇさんが迷わず手に取っていった物を買ってみたりｗ スーパーには、あんなにたくさんいろんな商品が並んでいるのに、実際手に取ったことがあるの…

平野レミさんが使っているというカレー粉「横濱舶来亭」で作ったカレーが本当に美味しかったです！ 玉ねぎとジャガイモは、肉とニンジンしか入っていないカレーに見えるほど細かく切って炒めてから投入しました☆ 短い時間で本当に美味しくできました。 正確には測っていませんが30分かかっていないくらいだったと思います。 一般的なカレールウの中辛より少しだけ辛さアップぐらいで、私的にはちょうど良かったです(￣▽￣) 1袋で4～6人前ぐらい作れて300円ほどなので全然高くはないですし、今後カレーはこれで作る事に決定です( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) さすが平野レミさん！良いものを知ってますw

こんにちは^_^ 今朝の めざましテレビで カレーのことをやっていましたが 私も ちょうど最近 カレーの記事を考えていたところでした(^^) めざましテレビでは コロナ禍で レトルトカレーの需要が 高まっているという放送内容でしたが 私は先日また違う番組で コロナ禍によって お家時間が増え 時間をかけられるから スパイスにこだわって カレーを作る人たちが増えたというもの。 一体 カレーは ルーを使って作る方。。 それとも スパイスに こだわって作る方 どれくらいの割り合いで いるのかなぁ。。 なんて思っていましたが どちらも それぞれ いらっしゃるってことですね(^^) たしかに 私も スパイ…