わが家の身近なSDGsのご紹介、第3弾です。今回は、わが家で実践しているSDGsな卵のゆで方。何年か前に、テレビで紹介された方法です。 ⑥安全な水とトイレを世界中に (Clean Water and Sanitation) 使用する水が少ないので、水資源をムダにしません。⑬気候変動に具体的な対策を ( Climate Action) 加熱時間も少なくて、CO2が削減できます。しかも、しかも、殻がむきやすいんです!! ①卵のお尻にヒビを入れる。 強く打ちつけると割れてしまうので、スプーンで叩くのがオススメ。 ②鍋に、卵を立てて(ヒビを入れたお尻を下にして)並べる。そこへ、水を大さじ3入れる。 ③…