毒のある魚

鹿児島は枕崎から魚を仕入れた際、オニダルマオコゼが一緒に入荷しました。いつも珍しいお魚があれば送って頂いてます。感謝! ちなみに、扱いが難しい魚なので今回は、賄いでいただきました。 写真だと、こんな感じです。 背鰭には強力な毒針があります。ぶよぶよの肉に埋もれていますが、背鰭を立てると出てきます。毎年、磯遊びやダイビングの方が刺されて病院に搬送されています。死亡例もあるようです。 まずは業務用の特別な手袋をしてから、背鰭をハサミで切り落とします。これで一安心。ものすごい苔（藻？）に覆われていますのでしっかり水洗いします。 頭を切り落とします。どこまでが頭か迷います。半分以上なくなりました（笑）…

釣りを始めたい、となっても、まずネックになるのが「何を揃えたら良い？」 経験期間が長くなるほど、初心者のころに釣具へのカンがなかったことで苦しんだ思い出を忘れてしまうもの。 今回は備忘録的に、「予算2,3万円でゼロから釣りを始めるなら何を買えばいいか？」についてアレコレ妄想していきます。 ※今回、釣種は僕の好きな「ライトソルトゲーム」に指定させて頂く。これにマッチしたタックルは、ルアーに限らず小物釣り全般に流用できるので！ 【タックル編】 まず「タックル」とはなんぞや、といいますと。ラグビーじゃないです 人によって定義が変わったりしますが、僕は ・ロッド（釣り竿） ・リール（糸巻くやつ） ・ラ…

晴れ 気温32℃ 水温29℃ 1本目 写真の2匹、そっくりですが、 実は全然違う種類。 手前は毒のあるシマキンチャクフグ、 奥の子は、シマキンチャクフグに擬態した コクハンアラ！ 毒がある魚のフリをして、身を守る作戦です。 かなり大きくなるコクハンアラも、 ちっちゃいときは食べられないように 工夫しているんですね〜 1本目 砂地でまった〜り。 それにしてもキンメモドキ、すごいな〜！ 超密！！(笑) ヤッコエイが通っていきました！ 砂地に影がバッチリ映ってる！ ドリーのちび、 スズメダイに混じって 今日も元気そうでした〜 大きなトラフシャコ発見！ 器用な手付きで 巣穴を修復する姿を 見せてくれま…

日本で食用にしているタコは主に、まだこ、いいだこ、みずだこ、やなぎだこです。 多くはボイルした後に切り身にしたり、煮たり、酢の物にしたりしています。 生のタコの刺身も見かけます。 タコは生で食べられますが、全てを食べられる訳ではありません。 毒を含む部分はありますし、ちゃんと下処理を行わないと食あたりすることもあります。 タコを生で食べるときに気をつけたいことをまとめました。 生のタコには毒がある フグを始め、毒がある魚は多数いますが、普段食べているマダコにも毒があります。 でも毒があるのは、普段食べている部分ではありません。 タコの毒は唾液の中にあり、チラミンとセファロトキシンというものです…

本書はTVでも放映されたアニメ「美味しんぼ」に大きな影響を与えた美食家北大路魯山人が、日本料理について述べた多くのエッセイ等をまとめたものである。「美味しんぼ」に出てくる高名な芸術家・美食家の海原雄山は、全く北大路魯山人そのものである。 僕自身芸術にはうとい、というかまるきりわからないので、魯山人の書・画・陶芸等についてはコメントできない。ただ一芸に秀でる人は多芸に通じるというのは本当なのだなと感心するばかりだ。魯山人は貧しい生い立ちで、子供のころから食に飢えていた。功成り名遂げてからも、一食一食を大事にする姿勢は変わらない。 本書には50種あまりの日本料理が紹介されていて、どのエッセイにも魯…

次は、ジグ単＋ワームやダイソーのメタルバイブレーションで釣った魚です。 カサゴ： カサゴ エサでも、ジグ単でも釣れる魚です。堤防の周りの積み石や捨て石周りによくいました。エサ釣りだとすぐに岩穴に潜り込まれてしまうので、ブラクリやジグ単で狙うほうがいいと思います。大きなテトラはないけど、堤防周りの敷石を狙えば、穴釣りはできそうです。カサゴは、煮つけや味噌汁になりました。 メバル： メバル ジグ単や胴付き仕掛けのエサ釣りで釣れたけど、あまり大きなサイズは釣れませんでした。本来は冬の時期や夜釣りが適しているだろうけど、夜釣りはやらないので、大きなサイズは釣れませんでした。サイズアップのために、ジグ単…

こんにちは。 10月17日に鴨川シーワールドに行ってきたので、その時の様子をまとめました。 2か月ぶりの鴨シー。今月が開業50周年なので元々月末に行く予定だったのですが前日のお昼過ぎ、不意に「明日行こうかな？」と考えてしまい、勢いそのままに行っちゃいました。「肌寒くなってきた+雨=空いているのでは！？」を目論んだ私の計算ですが、果たして結果はどうだったのか……！？ zoo-enjoy.com 8月に行った時の様子がこちらになります。 前回は寝不足による体調不良が酷くてすぐに帰っちゃったのですが、この日はすこぶる好調だったので色々回れたし写真もたくさん撮れました！ 目次 いざ、入館！ 鴨シーの目…

こんにちは！レインです！今回は静岡県 湖西市にある「新居海釣り公園」に釣りに行って来ました！初の県外釣行（移動時間的には田原や知多の先端に行くのと変わりませんが）なのと、友人曰くかなり魚が釣りやすい場所と言う事で期待に胸を膨らませての釣行になります！新居海釣り公園に行ってみた個人的な感想としては確かに初心者向け（サビキ釣りで何かしら連れる）だとは思いましたが、全体的に毒魚が多いかな？とも思いました。知らずに触って毒針が刺さったら大変なので、知らない魚を触る場合はまず調べる事をおススメします。と言う事で、今回は新居海釣り公園の詳細を思い出と共に語って行きたいと思います！ あわせて読みたい 愛知県…

シルバーウィークも終わり、通常開院してます。 シルバーウィークの21日に、初めての釣りに行ってきました。 佐賀に引っ越ししてから5年。色々なことに挑戦したり体験したいと思ってますので、今回の釣りは刺激的なものでした。 私自身、以前より釣りをしたいと思っており息子も、友だちが休日に釣りをしたと聞けば羨ましがっていましたので今回、釣りに詳しい方に連れて行ってもらいました。 今回は防波堤で、サビキ釣りとカゴ釣りを体験させてもらいました。 長崎県松浦市星鹿という海にいきました。 天気も良くて、釣り日和‼︎ 釣果としては、真鯛やチヌ、アジやイワシ、バリという毒がある魚までつれました。 で、で、ですが…。…

しばらくキス釣りばっかりだから更新のネタがなかったんです… サボってるわけじゃないんです… 9/13(日) 7時〜11時くらい 天気:曇り時々雨、風強め 潮位:引き潮(7:15頃満潮) 場所:阿川漁港 釣果:キジハタ、キス、ゴンズイ、小鯛たくさん いつも一緒に釣りに行ってる友人がキス釣り飽きたというので、魚種が豊富そうな漁港へ。 エサはいつも通りの小ケビちゃん+エビですよん。 初めに向かった場所は強風のせいで波止に波がかぶっていたので断念。死にたくない。 止む無く移動して阿川漁港へ、これが良かった！ 外波止は同じく波を被ってたので、比較的流れの緩やかな内波止から投げ釣り。 湾内は岩場の多い場所…

船釣りに誘われた！船釣りに挑戦したい！ 初めての船釣りは分からないことが沢山あり不安も多いですよね。実際僕もドキドキしながら初めて船に乗りました。そんな船釣り初心者の方の不安が少しでも解消されるように、最低限これは持っていくべき！といった道具や持ち物をまとめてみました。 最近の釣り船は、初心者や釣りガールの呼び込みに力を入れているところが多いですし、釣り初心者です！と伝えれば船長や仲乗りさん（釣りのサポートをしてくれるアシスタントの型）が釣りの仕方はサポートしてくれます。また船釣りで使うロッド（釣り竿）やリールなどタックルや、ビシカゴ（餌をまくオモリ）、天秤（仕掛けをつなぐ）など釣り道具もレン…

キッカケは唐突でした 以前から家族で釣りをしてみたいと考えていました。しかしキッカケが無くなかなか一歩踏み出せずにおりました。 私が小学生の頃に父に連れられ防波堤での釣りに数回行ったことがあります。一度は船にも乗ったような気がします。釣り堀にも行ったような記憶が薄っすらと残っています。 なので、釣り経験がゼロという訳ではないのですが、手元に道具も無く知識も乏しく、遠い記憶を頼りにしていると余計に一歩進み出せません。 しかし、先日 娘が唐突に釣りに行きたいと言い出したのです。 テレビの釣り番組を見ていたわけでもなく家族で魚の話をしていたわけでもなく、急に思い出したかのように「釣り行きたーい。」と…

皆さんこんにちは。宴如月です。今回は釣りを始めるために必要となる道具を紹介していきます。 自分が釣りを始めるうえでまず最初の難関は、「釣りって何をそろえればいいんだ？」というところからでした。 今でこそヒョイヒョイ道具を買えるようになりましたが、最初は何をすればいいのか、全くといっていいほどわかっていませんでした。そこでこの記事では、最初にそろえるときのおススメの道具を紹介していきます。 ①必要な道具は結局なに？ 必ず必要になるのは、 ・竿（ロッド） ・リール ・糸（ライン） ・仕掛け の4つです。このセットをまとめて「タックル」と呼びます。 やりたい釣りによってそれぞれ向いているもの、向いて…