母ちゃんが「ぬか床を作りたい!!」というので、早速作って見ました。 では、早速紹介していきます。 ぬか床を作るのに用意するモノ プラスチックの容器 米ぬか 昆布 塩 捨て野菜 パイナップルの芯(お好みで) ビール ぬか床作りスタート まずは、ホームセンター(ホムセン)などに売っている漬物用のプラスチックの容器を用意します😁 次にメインのぬかをドバッと入れちゃいます🤣 ぬかを入れたらそこに塩と昆布を入れます。そして発酵を促すためにビールを投入していきます😆 ビールを投入したら捨て野菜(特に水分が多いキャベツや大根など)を入れてさらに発酵を促進していきます。 ちょうどパイナップルを食べていたので、…