こんにちは ご訪問ありがとうございます。 今日も穏やかな冬晴れですね~夏場から育てていた水耕栽培トマト(イエローアイコ)が黄色く実って来たので収穫してみました。 始めに丸ごと一粒食べてみたら、ウワー甘いぞ~コレほんと美味しい! この季節にトマトを収穫したことが無かったので、その美味しさにビックリです。 気温も低いので葉っぱの生育状況も良くなかったのですが、収穫出来たトマトは夏場では味わえないくらい実がしっかり締まっていて甘くて美味しいです。 中はどうなっているのかとカットしてみました。 水分が少なくて、歯ごたえが有ります。それと旨みが違います。 やはり、寒い季節だと葉からの蒸散作用がゆっくりだ…