水餃子

2023年のぎょーびー初めは，代々木の名店二軒となりました。一軒目は「でっかい餃子曽さんの店」です。入店して１階カウンター席で生ビールと水餃子と焼餃子を発注です。前回は2015年の訪問ですのでかなりのご無沙汰でしたが，もっちりした皮に肉汁たっぷりの餃子は健在で美味しくいただきました。 引き続き，千駄ヶ谷方面に出まして，下井草にある長浜ラーメンの御天の支店に。見た感じ営業されている感じがなく，思わず「やってますか」と聞いたほど。入ってみればほぼ満席になってました。こちらでは鉄鍋餃子の二人前を発注です。博多の餃子ということで，薄い皮に小ぶりの餃子と思ってましたが，大きさはともかく思ったよりもしっか…

この記事は、「水餃子」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「水餃子」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：1,262件≫ 体ポカポカ（●＾o＾●）スープ水餃子 ≪つくれぽ：954件≫ スープで食べる水餃子 ≪つくれぽ：317件≫ もちもち・ぷりぷり【エビの水餃子】 ≪つくれぽ：184件≫ サッポロ一番 ガーリック水餃子なべ ≪つくれぽ：148件≫ モチモチやみつきっ♪手作り水餃子の皮 ≪つくれぽ：139件≫ 水餃子(マンドゥ)の皮 ≪つくれぽ：116件≫ 水餃子のタレ ≪つくれぽ：96件≫…

台湾グルメが食べたい欲を満たしてきました！ 台湾老劉胡椒餅 台湾同客餃子館

初訪問時に水餃子が美味しくて再訪問です。場所は国分町。定禅寺通りの北側です。営業時間は嬉しいことに通し営業なのです。 今日のお店は、「成龍萬寿山 本店」です。時間が早いので他のお客様はゼロ。かと思ったらお一人居られました。厨房横のテーブルでは奥様らしい方が春巻きを巻いています。通し営業ですからね、アイドルタイムには仕込みをするんでしょうね。とにかく大盛りで美味しいお店です。 最後までおつき合い下さい。

こんにちは！minamiです♪ 先日「海老ニラ水餃子」を作りました〜！ 海老ワンタンと水餃子のハイブリッド！ 簡単に作れるおうち中華です♪ おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリです♪ そう！この海老ニラ水餃子は、先日こちら↓の記事で投稿した水餃子です。 espressogohan.hatenablog.com 今日は、この水餃子のレシピをまとめました♪ おすすめのタレのレシピや、調理のコツ・ポイントも載せています♪ よかったら、最後まで読んでみてくださいね♪ ちなみに、調理時間は３０分です！ ではでは、レシピを〜！ ☆材料 目安：水餃子30個くらい 餃子の皮(大判) １袋 玉ねぎ 1/2つ…

こんにちは！minamiです。 先日「海老ニラ水餃子」を作りました〜！ 水餃子は、家族お気に入りのおかず♪ 食卓に並ぶ頻度は、圧倒的に焼き餃子の方が多いのですが…。 「暑い夏には、さっぱり＆ひんやり食べられる水餃子も良いかなあ♪」と思います。 今回は、海老とニラを使いたかったので、定番の豚肉メインのタネではなく海老とニラもたっぷりと使った水餃子にしてみました。 「海老がぷりぷり〜！」と喜んでもらえて嬉しかったです♪ 今回の水餃子は、手作りの干し椎茸をたっぷりのお水でもどすところから始めました♪ 干し椎茸は、少し前に作ってみたくなって試してみたもの。 突如、干し野菜ブームが到来したのです。笑 そ…

按田餃子 熱海からの帰りに代々木上原の 按田餃子さんへ行きました！！ （ここで役立つ小田急一日フリー乗車券） 少し早めの時間だったので 並ばずに入れました◎ ずっと気になってたからうれしい♡ 注文したのは ・白菜と生姜 ・大根と搾菜 ・カレー風味と人参 の３種類の水餃子と茹で青菜！ どれも500円くらいです。 この独特のつつみ方がすごく按田餃子。笑 かわいい。 そして当たり前においしい。 どれもおいしかったけど私が一番好きだったのはカレー風味かな。 はぁ幸せ。 自家製コーラ（880円）も頼みました。 すごーくメガサイズ。 ゆで青菜は香味油和えでシンプルながらめちゃくちゃおいしい。 写真見てるだ…

二月五日、晴れ。 米中観測気球撃墜。 9時起床。朝カスタマーサポートを楽させていただく。 そそくさと準備をして出発。 押上へ。 カフェのおやつみたいなホットサンドを主への宥めの香りとする。 なるわけないだろう。 海鮮丼屋の海鮮丼を主への宥めの香りとする。 安いメニューなので卵焼きやキュウリによる底上げが行われているがキュウリの鮮度も良く魚に対するアクセントになっているため悪印象はない。 スカイツリーという奴へ行く。以前一度だけ水族館のために行った。 展望台というものに登る。南千住の都営白髭東アパートや令和島こと中央防波堤埋立地など高所から見てわかる関東の地形というものがあるのだな。楽しい。 ヘ…

朝起きると、天気が良いので散歩コースを検討。前から気になっていた国府台のじゅん菜池緑地と本格的な四川麻辣豆腐が喰えると評判の町中華芙蓉亭が繋がった。市川駅をスタート、ゆっくり歩いて20分で芙蓉亭到着。満席のためしばらく待つ。 無茶な安売りはせず、ぼったくりもせず、適正な価格設定。 水餃子（550円）。ポン酢か胡麻ダレを選ぶ式。厚くてモチモチの皮と優しくも骨格を感じる餡の組み合わせが最高。強烈に美味い。 焼き餃子（550円）。水餃子と同じ皮を使っている様子。焼き餃子には珍しく厚い皮なのに全く喰い疲れない。強烈に美味い。 味噌ラーメン（880円）。連れの注文。特徴は無いが、食べ飽きない万人受けする…

朝 ①昨日の残りのきんぴらごぼう②オールブランヨーグルトがけの順に食べた。 昼 ①ポテト②マックの新作スイートチリエビのバーガーの順に食べた。 夜 水餃子鍋食べた。写真にないがこのあとわかめおにぎりと小さいどら焼きとクリームチーズ食べた。空腹感が収まらず鍋の他に色々食べた。 マックを食べ順気にせず食べたが故に血糖値スパイク起きて夜ご飯の前に手が震えだし急激な空腹感に襲われた。 マック食べる前にオニオンサラダを食べておくべきだった。 私の場合、マックは血糖値スパイクなりずらいけどたいていダブルチーズバーガー食べてるからタンパク質多くて血糖値上がりづらいのかな。

今回は、神戸三宮に生まれた名物餃子『神戸味噌だれ餃子』を取り寄せましたので実食レビューします。 お店の名前は、餃子専門店イチロー！震災復興の象徴的な存在であった野球のイチロー選手に敬意を示して、その名前が付けられたそうです。 「お菓子の様に食べれる」というフレーズに親しみが感じられるよね。 皮と餡にこだわった餃子は、次から次へと食べたくなる。やめられない止まらない、ってヤツですかね。例えるなら、それはまるで「お菓子」みたいなんだとか。そして、そこに合わせるのは 味噌だれ！ う～ん、何とも個性的。ヤミつきになるというから気になってしまいますね。 というわけで、今回は餃子専門店イチローの『神戸味噌…

立春。 春の頭痛は寝起きから。 確定申告ダン。 アトリエ整頓ダン。 ホームページもうちょっと。 新年度準備これからです。 息子が総合学習の授業で、この近辺の中華料理屋を調べて発表するのがあって、そこで人気No.1だったお店に今日初めて行ってみた。息子は子供ラーメン、私は五目焼きそば、2人で食べるのに水餃子を頼んだ。塩梅が良くて、素材の鮮度も旨味も分かる感じの調理具合で、ものすごく美味しかった。凄いなあ、プロはいるんだなあと感服する。こういうの大事。

■外れ 起きてから天気予報を確認すると今日は午前中曇りで午後から雨予報となっていた。 朝食を作り食べてから家人の出勤を待つ。出る頃に確認すると、直ぐに雨予報に変っていた。これでは予定が崩れてしまう。 今日は、オウレンの花を見に行くことにしていたのだ。やはり、一年に一回は見ておきたい。セリバオウレンだったかキクバオウレンだったかも忘れてしまった。キチント確認してこようと考えていた。雨は小降りのようなので、長靴を履き傘を持って予定通り出掛けた。 近くまで来たが、積雪で車が駐車場に入れない状態であった。外れ～であった。 この時期は、県道側から縦走しなければならないのだろうね。 さて、困った。その時、…

こんばんわ。 2023年の先陣はキャベツとチンゲンサイなジャンクフー堂(id: junkfoodo)です。 今回は、昨年までから品種変更したキャベツ「冬藍(サカタのタネ)」についてです。 目次 毎年苦戦する冬獲りキャベツ 栽培スタイル 新規導入の冬藍と実際の結果 余った外葉を自宅で有効活用する おわりに 毎年苦戦する冬獲りキャベツ 当地方では、1〜2月はキャベツが品薄傾向な為、比較的高値で売れる野菜と考えて毎年作っていました。 厳寒期故の害虫の少なさも、メリットに挙げられるでしょう。 しかしながら、筆者はこの作型、連戦連敗で、正直成功した事が無い。 勿論、売れない物は自家消費か無料配布するしか…

＼初めての方はこちらをどうぞ／ こんにちは。 お店でラーメンを食べたいけれど子どもが気になってなかなか行けないという悩み。 子をもって初めて実感してます。。。 ラーメン屋さんって基本狭いし、熱いものが運ばれてくるからちょっと危ないし、面倒見てたらラーメン伸びちゃうし。 でもファミリー向けラーメン屋さんがあるはずと思って調べ、18号沿いに「ラーメン大学」があることを思い出しました！長野の老舗ラーメンチェーンなんですねえ。だいずはそんなラーメン大学を「ラーダイ」と略すのですが、なんか腹立つ。 日曜のお昼にうかがったせいか、激混み！たまに通りがかるとひっそりしてたのですが、やっぱり人気なんだな。長野…

今日も朝から雪が横に振る天気でしたが、お昼は晴れていました。その後夕方から夜にかけてもの凄く寒かったです。それでも日曜日以降は気温が上がるようなのでもう少しの辛抱かと思いながら毎日過ごしています。 そんな2月2日はお麩の日でした。 協同組合全国製麩工業会が1998（平成10）年に制定。全国のお麩製造業者の統一キャンペーンデーとした。また、毎月2日も「お麩の日」としている。 さて、今日は先日買ってきたもう一本のお酒を開けてみます。玉川の純米吟醸 雄町。 先日の20度以上は無いですが、17度以上18度未満と普通の日本酒よりは高いアルコール度数です。香りは吟醸香が強く感じられ、飲んでみるとやっぱり喉…

今季は昨年11月から４回にわたり沖縄に滞在しています。通算今季は2ヶ月位滞在。目的は普段やってるランニングやウォーキングを暖かいところでやろう、というだけです。なので１日の流れも福岡にいるのと同じパターンです。 05時 ：起床してニュースで情報（為替など）確認 07時 ：ランニング（またはウォーキング）１０km 10時 ：朝昼兼用のご飯 昼 ：TV観たり本読んだりネット見たりして昼寝 夕方 ：ウォーキング１０km 18時 ：晩御飯、その後ネットフリックスなどで映画 21時 ：就寝 今まで宿泊したとこで安価で良かったホテルをピックアップ。基本、朝食なしのアパートメント型です。 ＜那覇市内＞ 市内…

■元記事作成日：2019/07/20 13:26 今日もホテルの朝ごはん。こちらは担仔麺コーナー。 トッピング豊富なお粥と担仔麺と点心と。 今日も大いに出かけます。 まずはMRTで。 恐らく緊張していたのだろう、途中写真はないけれど、忠孝復興站近くのバス停から基隆客運の1062番金瓜石行きに乗った。 9時半頃。 悠遊カードをタッチした時このようなカードを渡された。 なんともノスタルジックな家屋。 昨日夜市に来た松山車站にも停車した。 松山慈祐宮が見えた。 20分ちょっとで高速か国道に乗った。 郊外の光景になってきた。 山肌に並ぶ・・・あれはお墓？ 基隆河。 タクシーがたくさん並んでいる瑞芳車站…