本書のタイトル「『戦略は「一杯のコーヒー」から学べ!」をみて、コーヒー業界の具体的な事例を通じてマーケティングや戦略の考え方が学べると感じ、興味を持って読みました。 本書は、コーヒー業界の実例を通して、企業がどのように戦略を立て、顧客のニーズを発見し、商品やサービスを生み出しているのかを解説した一冊です。ドトールコーヒー、UCC、スターバックス、ネスカフェ、セブンカフェなどの事例をもとに、価格戦略、ビジネスモデル、タイミングの重要性などが説明されています。また、架空のコーヒー会社「ドリームコーヒー」が、自社らしさとは何かを模索しながらプロジェクトを進めていく流れも描かれており、企業の試行錯誤の…