「福井にこんな宿があるんだ!」――最近テレビで取り上げられていたこの話題のオーベルジュ。気になって調べてみたら、想像以上に“福井らしさ”と“上質な時間”が詰まった場所でした。ちょっとだけ覗いてみよう。 🍶 “酒 × 食 × 空間” を軸にした、新しい福井のオーベルジュ 歓宿縁 ESHIKOTOは、福井・永平寺町で、地元の食や自然、伝統を味わうために生まれた宿。 “めったにないご縁を歓ぶ”という名前の通り、ここでしか出会えない体験を届けてくれます。 創業220年を超える蔵元が生み出す銘酒「黒龍」。その源は、すぐそばを流れる清らかな伏流水──九頭竜川の恵みによるものです。そこから生まれる地酒と、北…