レシピ 具材 メイン・トッピング • 中華麺(細麺):1玉 • 豚ひき肉:60g • もやし:3つ神(これがボリュームの主役!) • ほうれん草:3束 • 薬味のネギ:多め ひき肉の味付け • 味噌:小さじ1 • 酒:小さじ1 • 胡椒:少々 混ぜタレ(目分量でOK!) • 醤油:多め • お酢:多め • 鶏ガラスープの素:少々 • オイスターソース:少々 • すりごま:ちょっと多め • きな粉:ちょっと多め • 一味唐辛子:適量 • ごま油:香りづけ程度 仕上げ • 市販のラー油:6プッシュ 作り方 1. 野菜を下茹でする お湯を沸かし、まずはもやしを茹でる。同じお湯でほうれん草も茹で。ほう…