担々麺の老舗「四川担担麺 阿吽湯島本店」に10年ぶりくらいに訪れました。 つゆ無し白胡麻担々麺は1050円で、半ライス50円を追加しました。 辛さと痺れはお店おすすめの2。ほどよい辛さと痺れを感じます。ひき肉に大量の乾しエビが入っており、香ばしいです。 モチモチした中太の縮れ麺はワシワシしていて、食べ応えありで、つけ汁に負けていません。 水菜とカイワレで触感もいいです。 酢を少し入れるとさっぱりします。最後にライスを投入すれば二度楽しめます。半ライスでも茶碗一杯分あり、満腹でした。 混んでいるお店なので、そこに注意しましょう。 ランキング参加中レストラン ランキング参加中食べ物 四川担担麺 阿…