仕事ついでに訪問。 20:35坂折れ3人目。 久しぶりに坂折れ。平日だしもっと空いているかと思ったが、まぁ高速回転なのでそこまで気にはしない。 なかなか来れない時が続いていたが、最近は逆に密に来れる機会が。と言うことでデフォルトばかりもってことで、この日は「つけ味冷や汁なし」狙い。 このメニューは麺の固さ申請はできないので、「薄味」のみの事前申請。このメニューを薄味で食べるのは初なので、とりあえずデータ収集。 奥の角席手前側。 アクリル板越しにチラッと見える奥側の角席の人、おそらく大豚?の人の丼が見えるが、麺がまだまだ残っているがもう伸びきっていてスープも冷めて脂層とカエシ層が分離していて見る…