江戸前寿司

こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです。 ２０年ぶりに東京に行ってきました。旦那様が１１月から東京に転勤になったので、部屋探しです。 今回は、部屋探しの合間に行った寿司ランチの紹介です。 築地すし好 ヤエチカ店（八重洲地下街店） 東京駅地下から八重洲方面に向かって、徒歩数分の所にあります。 すし好は、築地に本店があって、都内に１４店舗ほど支店があります。 すし好のこだわりは、東京中央卸売市場で仕入れた新鮮なネタで、日本各地から集まった、こだわりの魚を仕入れているそうです。 メニュー ランチ時に行ったので、お得なランチメニューがたくさんありました。（一品メニューもあります） 今回食…

クリエイターズアイテムご紹介 LINEもご利用いただけます！ アートスクエア浅草 店舗＆商品情報 アクセス クリエイターズアイテムご紹介 本日のご紹介は「美味しいFOOD」です👇七夕まつりでたくさんお嫁入し、すでに在庫わずかです。 アートスクエア浅草では現在、北海道から沖縄にて活動されるハンドメイド作家、職人、クリエイター、アーティストなどの技術様が生み出す素晴らしいオンリーワン商品を多数取り扱っており、海外の方にも喜ばれる日本ならではのお土産品も多数ございます🌎 店頭でのお宝探しショッピングをEnjoyしていただいたり👪商品の発送依頼もお受けしております🛩️ また、東京浅草かっぱ橋本通り商店…

2022年1月19日の記事 昭和天皇 「日本精神というのは、いわゆる日本精神で排他的のものではあるまいか」 ━━『西園寺公衡と政局』第四巻28〜29ページ ハロー、ガイズ。 わたしはクルアーンと聖書と寿司好きのヒストール、よろしく。 これは『寿（ことぶきエンパイア』の93話と94話語り。いきなりこの寿司漫画のここだけ書くのも何だけど、あまりに「未来寿司」のメッセージが面白くてアメージングなんで記事を書く。 秋山徳蔵と寿司をつまむ昭和天皇 大衆といっしょに、いわゆる江戸前のすし屋の雰囲気の中で召し上がっていただけたら、どんなにいいことだろう。 ━━『味の散歩』秋山徳蔵 「未来寿司」は他者だ。まず…

博多鮨栞庵やましろ☆ 福岡市博多区博多駅前3丁目エリア〜JR博多駅徒歩5分！博多駅前のオフィス街に「ミシュラン☆3年連続獲得店」がオープンと人気を馳せているようです。 外観は雑居ビル1階！店内は和モダンな空間でL字カウンター席と個室テーブル席があり！落ち着いた洗練された空間があります！そして今回、頂いたのは「おまかせ特上握りコース」です。 先ずは前菜５種盛りから〜金柑の甘露煮、カボチャ豆腐、タコ柔らか煮、チーズ最中、イカしんじょう、どれも和食の技術を結集した料理で美味しいですね〜そして、第一投目の握り鮨は「中トロ握り」から〜中トロ握りを最初に提供するのがココのスタイルで！最初からっ「中トロ」と…

気に入った店ほど複数回のレビューを！さじゃんです。今日は昨年9月にご紹介し大反響だった銀座聖起に再訪いたしましたので改めてのレビューとさせて頂きます。 立地やアクセスなどの基本的なレビューは前回の記事を参照いただき今回は改めてランチで訪れてみての感想やオススメポイントをお伝えしていこうと思っております。 基本的にランチも満席の人気 今回も年末のお昼に予約してランチコースを頂いてのですが今回もすべての席が予約で埋まっているほどの人気。コストパフォマンスと言う言葉は嫌いですが、銀座聖起のお寿司は値段以上のクオリティーだと感じます。 今回も酒の肴の冷菜からスタート。トマトも産地を厳選してお取り寄せし…

月イチ恒例の纏寿司の給料は、寿司をタダで食べさせて貰う。今回は、親父夫婦と次女の3人でお邪魔しました。 ウチのハーフの子供達は、両極端で次女は、まるで親父のコピーで横の人が母親って分からないくらいアジア人の血が濃い。 お店の中で写真を撮ってもホント似てねーな。 大人は、焼酎子供は、ジンジャーエールで乾杯！ そして先ずは、3点盛り。どれも美味いんだよな〜。酒がススムぜ！ そして刺し盛り。月イチでこんな美味い物が食べれるなんて幸せだな〜。 次は、西京焼き。端にあるキンピラゴボウ要らなくね？ 嫁さんと次女が大好きなレンコンのはさみ揚げ。 次女にとって人生初の土瓶蒸しは、大変お気に召した様。このプレゼ…

赤坂見附駅近くにある鮨 いつみ。 おまかせコースがリーズナブルで人気とのこと。 地下1階にひっそりとあるお店。

銀座の高級寿司店として有名な「鮨 銀座おのでら」。その本店と同じネタの寿司がお安く頂ける立食い寿司店「鮨 銀座おのでら 登龍門(すし ぎんざおのでら とうりゅうもん)」を紹介します。 登竜門ではおのでらの経験の浅い若手職人がトレーニングとして握るお店のため、本店と同じネタを使用していながら本店よりもお得な値段で楽しむことができます。 外観・場所・アクセス メニュー いわし 赤貝 すみいか アジ 車エビ 天然シマアジ 毛ガニ 赤身漬け いくら ウニの食べ比べ 赤身 大トロ 煮穴子 天然かんぱち 鮨 銀座 おのでら 別店舗の記事で比較する 銀座おのでら 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセ…

おはよこち🙋 「今日の夜ご飯は寿司だ！」この言葉はきっと魔法でしょう🧙 今日夜ご飯何食べようかな〜って駅をフラフラ！ いつもだと松屋一択のところ今日は何か違うものを食べたい気分🎶 韓国料理屋、お好み焼きや、焼肉屋、お寿司どれにしようかな〜いやそりゃお寿司推すし〜なんつって🤭 ということで ちょっとだけ贅沢高いお寿司行ってきました🤣 メニューを見てるけどそれはそれは迷う迷う🥺だって一皿平均500円です！松屋だと一皿で牛丼食べれます🤣 僕の好きなサーモンを一口ペロリ😋 うんまぁーーー！！！ 顔がとろける🥺そりゃ！なんたって！！ お寿司ですし！！！ 決まった！！このダジャレを言いたかっただけです🤭 …

新宿西口にある「鮨 たか大」は、本格的な江戸前寿司を追求するお店が2024年1月にオープンし、その洗練された料理と心温まる接客で、多くのお客様に愛されています。 「鮨 たか大」では、毎朝豊洲市場から厳選された素材を仕入れています。大将自らが市場に赴き、新鮮な旬の魚介類や海産物を選び抜いています。特に、栃木県産の笑みの絆をメインにしたシャリは、独自のブレンドで季節ごとに調整され、極上の食感と甘みを引き出しています。食材の選定から調理、提供まで、品質管理に徹底的にこだわり、お客様に安心してお楽しみいただける料理を提供しています。 季節ごとに変わるメニューでは、厳選された新鮮な食材を使用し、一工夫加…

というわけで、昨日は江戸前寿司を堪能 してきました🍣 お恥ずかしながら この年になるまで高級寿司店、経験なく🔰 食も、とりあえず食べられればいい 美味しければなお良いが特にこだわりもありませんでした。が、 その概念が覆される一日でもありました。 握りだけでなくその包丁さばきから提供するにいたるまでがアトラクションのまるでショー🍣 一部ではありますが、 見ても食べてもその美しさに始終魅了されていました。 時に娘が焼いたウナギがはさまれw 表に出て握ることはありませんが裏で焼きなど、任されたりはしてるようです。 外国人観光客に人気なのも納得💡

いきなりですが、これなーんだ？ まるで本棚のようなこちらの壁。実は都営地下鉄 新宿線の神保町駅の壁なんです。 神保町の街にあふれる古書をモチーフとし、その背表紙を”線構成”のモジュールにて各所に表現。 (以下URLより引用) www.koken-archi.co.jp 厚みも色も違った様々な本たちがびっしりと壁一面に詰まっている様子は、あぁ神保町についたぞーとワクワクします。今回は神保町におでかけしてきましたので、それについて綴りたいと思います。 赤舎利 もり一 神保町店へ 春の古本まつり 赤舎利 もり一 神保町店へ おでかけ…の前に、まず腹ごしらえを。ということでやってきたのが、こちらの も…

夕飯は予約しておいた鮨 笑咲喜（えさき）。ここは宿泊するKARAE HOTELのHPで見かけてピンときて決めたところ。予約の時点からすごく感じがよくて、でも訛りがすごくて(笑)とても楽しみにしておりました。 コース2種のみで確か3500と5000円くらいのおまかせのみ。既にうろ覚え。 せっかくなので5000円の方にしましたが、これまあ出てくる出てくる。この値段でこんなに出して大丈夫？って思っちゃうくらいの量だし、魚以外も地元食材にこだわっていて、本当に行ってよかったなと。 最初のこの牡蠣からノックアウト。小ぶりで台湾の牡蠣みたいだなと思いながら食べると、第三の目が開く！ないけど。うーまーいぞー…

ITmediaのアクセスランキング上位のこの記事、全部読んでみた。 なんで2年以上前の記事がランキング上位なの？ www.itmedia.co.jp 2月20日、J-CASTニュースが報じた『丸亀製麺が「本場」香川で苦戦 県内残り1店舗に「地元のうどん屋が強すぎる」の声』という記事が話題になったことを受けて、かれこれ10年もの間、ことあるごとに炎上を繰り返してきた例のネタが再び蒸し返されてしまったからだ。 それは“丸亀製麺、実は丸亀と全く関係ナシ問題”である。 炎上知らなくてごめん。オレは本場リスペクトは当然として、讃岐うどんはうどんの代表的な1ジャンルだと思ってた。稲庭うどんとかみたいな。稲…

先日、キーマカレーを作った。 kitchen.neko-labo.work なんかカレーって定期的に作りたくなる。 まぁ「定期的に」とは言ったものの、実際は別に定期など存在しない。不定期だ。 だいたい４ヶ月に１回くらいのペースで「カレーを作りたいな」という欲に苛まれる。 なお、ここでのカレーを作るというのは市販のルゥから作るのではなく、カレー粉やスパイスから作ることを指す。 カレー粉はS&Bの赤缶。ずっと愛用している。 www.sbfoods.co.jp ターメリック(ウコン)、コリアンダー(パクチーの種)、クミン、胡椒、フェネグリーク等をミックスしたスパイスで、これだけでカレーの味が決まる。…

【お知らせ】モーニング娘。'24岡村ほまれ 胃腸炎 公演欠席野村みな美(ハロプロOG)24歳誕生日 小関舞(ハロプロOG)22歳誕生日Hello! Project 2024 Winter ～THREE OF US～【チームB】 / 東京・TACHIKAWA STAGE GARDEN 出演:アンジュルム(橋迫鈴欠席)/Juice=Juice(遠藤彩加里欠席/川嶋美楓欠席)/オチャノーマ(西﨑美空欠席) OA:ハロプロ研修生ユニット'24 Hello! Project 2024 Winter ～THREE OF US～【チームA】 / 東京・TACHIKAWA STAGE GARDEN 出演:モー…

ドライブに出かけて、今日は何を食べましょう？ ラーメン？ ハンバーグ？ それもいいけど、せっかく車で見知らぬ土地に行くのだから、その土地の「ご当地回転寿司」なんていかがでしょうか。なにしろお寿司は大人も子どもも大好きなメニュー。それでいて、土地土地のネタも楽しめるとあって、旅情もそそる。家族ドライブにぴったりなご馳走だと思いませんか？でも、どこのお店が美味しいの？ こんな疑問を投げかけたのは、回転寿司評論家の米川伸生さんです。 世にも稀な肩書きで活動する米川さんは、そこに回転寿司店があればとにかく自分の足で行ってみる、というスタンスで、全国津々浦々の回転寿司店を巡ることのべ5,000店。訪れる…

TBS 1971年10月19日 あらすじ もと子（ミヤコ蝶々）の夫が亡くなって、初めて請け負った仕事先の奥さん（井口恭子）が出産を迎える。もと子は病院の廊下で、ソワソワしながら赤ちゃんの泣き声が聞こえてくるのを待っていた。 君のいる空 森田 健作 歌謡曲 ¥255 provided courtesy of iTunes 2024.1.31 BS松竹東急録画。 peachredrum.hateblo.jp 尾形もと子：ミヤコ蝶々…健一の母。字幕緑。 * 尾形健一：森田健作…大工見習い。字幕黄色。 * 江波竜作：近藤正臣…先輩大工。 中西雄一郎：中野誠也…施主。 * 堀田咲子：杉山とく子…堀田の妻…