ガイドブックでも、必ず特集が組まれている〝沖縄そば〟 。数ある沖縄名物のなかでも人気が高く、ソウルフード的存在 です。 昔ながらの名店から 個性が光るニューウェーブ系までバリエーションも豊か。県内には250店(!!)近く専門店があるそうです。 今回はその中から、私が実際に訪れた『OKINAWA SOBA EIBUN(オキナワ ソバ エイブン)』をご紹介します。 このお店は…✔︎ 新しいもの好き! オシャレなお店でゴハンしたい方✔︎ 定番じゃない沖縄そばも食べてみたい 方✔︎ 国際通り・やちむん通りからも徒歩圏内! 観光ついでに寄りたい方 …にオススメです 食べレポ とあわせて、メニューなどもア…